7.1.1. Obsah kyseliny erukové ve vzorku vyjádřený jako procentní podíl methylesteru kyseliny erukové z celkových methylesterů mastných kyselin připravených ze vzorku je dán vzorcem:
$\frac{E}{L_1\frac{EF}{L_1}+\frac{RF}{L_2}}\times 100$
kde
E, EF, RF, L₁ a L₂ jsou plochy píků podle 6.3.2., v případě nutnosti korigované kalibračními faktory.
Obsah methylesteru kyseliny erukové daný výše uvedeným vzorcem odpovídá obsahu kyseliny erukové vyjádřenému v procentech z celkového množství mastných kyselin ve vzorku.