(2) Při použití látek E 322, E 471, E 472c a E 473 v kombinaci smí být použit u každé z látek jen takový procentní podíl nejvyššího povoleného množství, aby součet těchto procentních podílů nepřekročil hodnotu 100 %.
Tabulka č. 1

Číslo ELátkaNPM mg.l-1
E 270kyselina mléčná (pouze L(+) forma)NM
E 304L-askorbylpalmitát10
E 306přírodní extrakt s vysokým obsahem tokoferolů10
jednotlivě nebo
v kombinaci
E 307alfa-tokoferol
E 308gamma-tokoferol
E 309delta-tokoferol
E 322lecitiny1000
E 330kyselina citrónováNM
E 331citráty sodné2000
jednotlivě nebo
v kombinaci
E 332citráty draselné
E 338kyselina fosforečná1000
jako P2O5
jednotlivě nebo
v kombinaci
E 339fosforečnany sodné
E 340fosforečnany draselné
E 412guma guar1000
pokud tekutý výrobek
obsahuje částečně
hydrolyzované
bílkoviny
E 471mono- a diglyceridy mastných kyselin4000
Číslo ELátkaNPM mg.l-1
E 472cestery mono- a diglyceridů mastných kyselin
s kyselinou citrónovou
7500
u výrobků
v práškové formě
9000
u výrobků
v kapalné formě,
pokud výrobky
obsahují částečně
hydrolyzované
bílkoviny, peptidy
nebo aminokyseliny
E 473estery sacharosy s mastnými kyselinami120
ve výrobcích
obsahujících
hydrolyzované
bílkoviny, peptidy
nebo aminokyseliny