5.1.1 Princip
Stanovení se provádí oxidací skupiny „-SH“ jodem v kyselém prostředí podle rovnice:
2 HOOC − CH2SH + I2 → (HOOC − CH2 − S)2 + 2I- + 2H+
5.1.1 Princip
Stanovení se provádí oxidací skupiny „-SH“ jodem v kyselém prostředí podle rovnice:
2 HOOC − CH2SH + I2 → (HOOC − CH2 − S)2 + 2I- + 2H+