k vyhlášce č. 4/2008 Sb.
Seznam sladidel povolených při výrobě potravin a skupin potravin a podmínky jejich použití
| Číslo E | Sladidlo | Potravina nebo skupina potravin | NPM mg.l-1 resp. mg.kg-1 |
|---|---|---|---|
| E 420 | Sorbitol (i) sorbitol (ii) sorbitol sirup | deserty* na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM |
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| E 421 E 953 4 965 | Mannitol Isomalt Maltitol (i) maltitol (ii) maltitol sirup | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| E 966 E 967 E 968 | Laktitol Xylitol Erytritol | deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM |
| deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| obilné snídaně a podobné výrobky na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| džemy, rosoly, marmelády se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a kandované ovoce | NM | ||
| ovocné přípravky se sníženým obsahem cukru kromě těch, které jsou určeny pro výrobu nealkoholických nápojů na bázi ovocné šťávy | NM | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | NM | ||
| cukrovinky na bázi sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| cukrovinky na bázi kakaa se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | NM | ||
| studené omáčky | NM | ||
| hořčice | NM | ||
| jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | NM | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | NM | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| E 950 | Acesulfam K | ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 350 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 350 | ||
| nealkoholické pivo | 350 | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 | ||
| deserty na bázi vajec se sníženým obsahem energetické hodnoty nebo bez přidaného cukru | 350 | ||
| deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 | ||
| ochucené snacky** na bázi škrobu a ořechů | 350 | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 800 | ||
| kompoty se sníženou energetickou hodnotou, kompoty bez přidaného cukru | 350 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 350 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 1 000 | ||
| ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu | 200 | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 500 | ||
| cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 500 | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou | 1 000 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 2 000 | ||
| cider a perry | 350 | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“, pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V), pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH.l-1 pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table/Tafelbier /Table beer“ kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ | 350 | ||
| studené omáčky | 350 | ||
| hořčice | 350 | ||
| sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 200 | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující nejméně 20 % otrub, se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 200 | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 110 | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru | 2 500 | ||
| pivo se sníženou energetickou hodnotou | 25 | ||
| nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína | 350 | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu | 350 | ||
| kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru | 2 000 | ||
| cukrovinky ve formě tablet a dražé se sníženým obsahem energetické hodnoty | 500 | ||
| jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky pro speciální výživové účely | 1 000 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 450 | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 450 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 350 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 500 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet | 2000 | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| Feinkostsalat | 350 | ||
| Essoblaten | 2 000 | ||
| E 951 | Aspartam | ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 600 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 600 | ||
| nealkoholické pivo | 600 | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| ochucené snacky na bázi škrobu a ořechů | 500 | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 800 | ||
| kompoty se sníženou energetickou hodnotou, kompoty bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 1 000 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 1 000 | ||
| ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu | 300 | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce, ořechů se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 2 000 | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 2 000 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce, nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou | 1 000 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 5 500 | ||
| cider a perry | 600 | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“ pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V), pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH.l-1, pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“ kromě „Obergäriges Einfachbier“ | 600 | ||
| studené omáčky | 350 | ||
| hořčice | 350 | ||
| sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 300 | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující nejméně 20 % otrub se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 110 | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru | 6 000 | ||
| pastilky pro osvěžení dechu s výraznou příchutí, bez přidaného cukru | 2 000 | ||
| pivo se sníženou energetickou hodnotou | 25 | ||
| nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína | 600 | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu | 600 | ||
| jemné a trvanlivé pečivo, cukrářské výrobky pro speciální výživové účely | 1 700 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 1 000 | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 800 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 600 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 2 000 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet | 5 500 | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| Feinkostsalat | 350 | ||
| Essoblaten | 1 000 | ||
| E 952 | Kyselina cyklamová a její sodná a vápenatá sůl, počítáno jako volná kyselina | ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 250 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků nebo nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 250 | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 250 | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 250 | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 250 | ||
| deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 250 | ||
| deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 250 | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 250 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 500 | ||
| ovocné kompoty se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 1 000 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 250 | ||
| nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny | 250 | ||
| jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky určené pro speciální výživové účely | 1 600 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 400 | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 400 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 400 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 500 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet | 1 250 | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| E 954 | Sacharin a jeho sodná, draselná a vápenatá sůl, počítáno jako volný imid | ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 80 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 80 | ||
| nealkoholické pivo | 80 | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| ochucené snacky na bázi škrobů a ořechů | 100 | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| kompoty se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 200 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 200 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 200 | ||
| ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu | 160 | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 500 | ||
| cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 500 | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 300 | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru | 3 000 | ||
| oplatky | 800 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 200 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 1 200 | ||
| cider a perry | 80 | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“ pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % (V/V), pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH.l-1, pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table/Tafelbier /Table beer“, kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ | 80 | ||
| studené omáčky | 160 | ||
| hořčice | 320 | ||
| sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 160 | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující nejméně 20 % otrub, se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 110 | ||
| nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína | 80 | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % obj. alkoholu | 80 | ||
| kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru | 800 | ||
| jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky pro speciální výživové účely | 170 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 200 | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 240 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 80 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 500 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet | 1 200 | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| „Gaseosa“, nealkoholický nápoj na bázi vody s přidaným oxidem uhličitým, náhradními sladidly a látkami určenými k aromatizaci | 100 | ||
| Essoblaten | 800 | ||
| Feinkostsalat | 160 | ||
| E 955 | Sukralosa | ochucené nealko nápoje na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 300 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 300 | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru, ochucené | 400 | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| dezerty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| Snacky: hotové výrobky s různou příchutí, ochucené, balené, suché výrobky na bázi škrobu a ořechy s polevou | 200 | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 800 | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru | 800 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15% a obsahující nejméně 20% otrub se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 2 400 | ||
| pastilky pro osvěžení dechu s výraznou příchutí bez přidaného cukru | 1 000 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 3 000 | ||
| cukrovinky ve formě tablet a dražé se sníženým obsahem energetické hodnoty | 200 | ||
| cider a perry | 50 | ||
| nápoje obsahující směs nealko nápoje a piva, cideru, perry, lihoviny nebo vína | 250 | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % obj. alkoholu | 250 | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“, nealkoholické pivo nebo s obsahem alkoholu do 1,2 % obj. pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH, pivo s obsahem původní mladiny do 6 %, pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“ kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ | 250 | ||
| pivo se sníženou energetickou hodnotou | 10 | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 320 | ||
| kompoty v plechových nebo skleněných obalech se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 400 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 400 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 400 | ||
| ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu | 180 | ||
| sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 120 | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 45 | ||
| studené omáčky | 450 | ||
| hořčice | 140 | ||
| jemné pečivo se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 700 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 400 | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 320 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 240 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 800 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou Č. 225/2008 Sb. ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet | 2 400 | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| Feinkostsalat | 140 | ||
| Essoblaten | 800 | ||
| E 957 | Thaumatin | cukrovinky bez přidaného cukru | 50 |
| cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 50 | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet | 400 | ||
| E 959 | Neohesperidin DC | ochucené nealko nápoje se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 30 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 50 | ||
| nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru a nápojové koncentráty pro přípravu těchto nápojů (po naředění podle návodu výrobce) | 30 | ||
| nealkoholické pivo | 10 | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| deserty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| kompoty se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 50 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 50 | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 100 | ||
| cukrovinky na bázi kakaa, nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 100 | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 150 | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu bez přidaného cukru | 400 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 400 | ||
| cider a perry | 20 | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“ pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % obj., pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH.l-1, pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“, kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ | 10 | ||
| sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 30 | ||
| studené omáčky | 50 | ||
| hořčice | 50 | ||
| ovoce a zelenina ve sladkokyselém nálevu | 100 | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15 % a obsahující nejméně 20 % otrub, se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 50 | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 50 | ||
| nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína | 30 | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % obj. alkoholu | 30 | ||
| kornouty a oplatky k mraženým krémům bez přidaného cukru | 50 | ||
| pivo se sníženou energetickou hodnotou | 10 | ||
| snacky ochucené balené suché výrobky na bázi škrobu a ořechů s polevou | 50 | ||
| jemné a trvanlivé pečivo a cukrářské výrobky pro zvláštní výživové účely | 150 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 100 | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 100 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 50 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 100 | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou Č. 225/2008 Sb. ve formě sirupů nebo žvýkacích tablet | 400 | ||
| stolní sladidla | NM | ||
| Feinkostsalat | 50 | ||
| E 961 | Neotam | ochucené nápoje na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 20 |
| nápoje na bázi mléka a mléčných výrobků nebo nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 20 | ||
| ochucené dezerty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| přípravky na bázi mléka a mléčných výrobků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| dezerty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| dezerty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| dezerty na bázi obilovin se níženým obsahem energie nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| dezerty ba bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| snacky ochucené balené suché výrobky na bázi škrobu a ořechů s polevou | 18 | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 32 | ||
| cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 65 | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 65 | ||
| kornouty a oplatky ke zmrzlině, bez přidaného cukru | 60 | ||
| Essoblaten | 60 | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15% a s obsahem otrub nejméně 20% se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu, bez přidaného cukru | 200 | ||
| pastilky pro osvěžení dechu s výraznou příchutí, bez přidaného cukru | 65 | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 250 | ||
| cukrovinky ve formě tablet se sníženou energetickou hodnotou | 15 | ||
| cider a perry | 20 | ||
| nápoje sestávající ze směsi nealkoholického nápoje a piva, cidru, perry, lihoviny nebo vína | 20 | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15% obj. alkoholu | 20 | ||
| nealkoholické pivo nebo pivo s obsahem alkoholu do 1,2% obj. | 20 | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“ pivo s obsahem alkoholu do 1,2 % obj., pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH.l-1, pivo s koncentrací původní mladiny nižší než 6 % (m/m), pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“, kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ | 20 | ||
| pivo se sníženou energetickou hodnotou | 1 | ||
| zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 26 | ||
| ovocné kompoty se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 32 | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 32 | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 32 | ||
| ovoce a zeleniny ve sladkokyselém nálevu | 10 | ||
| Feinkostsalat | 12 | ||
| sladkokyselé konzervy nebo polokonzervy z ryb a marinády z ryb, korýšů nebo měkkýšů | 10 | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 5 | ||
| omáčky | 12 | ||
| hořčice | 12 | ||
| jemné pečivo určené ke zvláštní výživě | 55 | ||
| potraviny určené pro nízkoenergetickou výživu ke snižování hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 26 | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 32 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 20 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 60 | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. na bázi vitaminů anebo minerálních látek a dodávané ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet | 185 | ||
| stolní sladidla | Podle pravidel správné výrobní praxe | ||
| E 962 | Sůl aspartamu – acesulfamu | ochucené nealko nápoje na bázi vody, se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) |
| nápoje na bázi mléka a mléčných přípravků a nápoje na bázi ovocné šťávy se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| deserty na bázi vody se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru, ochucené | 350 a) | ||
| deserty na bázi mléka a mléčných přípravků se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| deserty na bázi ovoce a zeleniny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| deserty na bázi vajec se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| dezerty na bázi obilovin se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| deserty na bázi tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| snacky: hotové výrobky s různou příchutí, ochucené, balené, suché výrobky na bázi škrobu a ořechy s polevou | 500 b) | ||
| cukrovinky bez přidaného cukru | 500 a) | ||
| cukrovinky na bázi kakaa nebo sušeného ovoce se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 500 a) | ||
| cukrovinky na bázi škrobu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 a) | ||
| pomazánky na bázi kakaa, mléka, sušeného ovoce nebo tuku se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 b) | ||
| obilné snídaně s obsahem vlákniny vyšším než 15% a obsahující nejméně 20 % otrub se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 b) | ||
| cukrovinky pro osvěžení dechu se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 2 500 a) | ||
| žvýkačka bez přidaného cukru | 2 000 a) | ||
| cider a perry | 350 a) | ||
| nápoje obsahující směs nealko nápoje a piva, cideru, perry, lihoviny nebo vína | 350 a) | ||
| alkoholické nápoje obsahující méně než 15 % (V/V) alkoholu | 350 a) | ||
| tmavé pivo typu „oud bruin“ nealkoholické pivo nebo s obsahem alkoholu do 1,2% (V/V), pivo s titrační kyselostí vyšší než 30 mekv. NaOH, pivo s obsahem původní mladiny do 6 %, pivo „Biere de table/Tafelbier/Table beer“ kromě piva „Obergäriges Einfachbier“ | 350 a) | ||
| pivo se sníženým obsahem energie | 25 b) | ||
| mražené krémy a zmrzliny se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 800 b) | ||
| kompoty v plechových nebo skleněných obalech se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 350 a) | ||
| džemy, rosoly a marmelády se sníženou energetickou hodnotou | 1 000 b) | ||
| ovocné a zeleninové přípravky se sníženou energetickou hodnotou | 350 a) | ||
| ovoce a zelenina v sladkokyselém nálevu | 200 a) | ||
| sladkokyselé konzervy a polokonzervy a marinády z ryb, korýšů a měkkýšů | 200 a) | ||
| polévky se sníženou energetickou hodnotou | 110 b) | ||
| studené omáčky | 350 b) | ||
| hořčice | 350 b) | ||
| jemné pečivo se sníženou energetickou hodnotou nebo bez přidaného cukru | 1 000 a) | ||
| dietní potraviny pro zvláštní lékařské účely stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 450 a) | ||
| potraviny pro nízkoenergetickou výživu určené ke snižování tělesné hmotnosti stanovené vyhláškou č. 54/2004 Sb. | 450 a) | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v tekuté formě | 350 a) | ||
| doplňky stravy stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. v pevné formě | 500 a) | ||
| doplňky stravy na bázi vitaminů nebo minerálních látek stanovené vyhláškou č. 225/2008 Sb. ve formě sirupu nebo žvýkacích tablet | 2 000 a) | ||
| Feinkostsalat | 350 b) | ||
| Essoblaten | 1 000 b) |
a), b) Nejvyšší povolená množství (NPM) pro sůl aspartamu-acesulfamu jsou odvozena od množství, která jsou povolena pro její složky aspartam (E 951) a acesulfam (E 950). Maximální hodnoty NPM pro aspartam a acesulfam nesmí být překročeny při použití soli aspartamu – acesulfamu ať již samotné nebo v kombinaci s jednotlivými sladidly E 950 nebo E 951. Limity v tomto sloupci jsou vyjádřeny buď jako a) ekvivalenty acesulfamu K nebo jako b) ekvivalenty aspartamu.
** Pro účely této vyhlášky se snacky rozumí drobné potravinářské výrobky obvykle na bázi obilovin nebo brambor určené zejména ke konzumaci mezi hlavními jídly (většinou slané chuti).
Poznámka:
* Pro účely této vyhlášky se deserty rozumí drobné potravinářské výrobky sladké chuti určené ke konzumaci po hlavním jídle (cukrářské výrobky, mražené krémy, pudinky apod.).