a) jde o potravinářský podnik, v němž se ročně

1. bourá nejvýše 90 tun vykostěného masa velké volně žijící zvěře, anebo tomu odpovídající množství nevykostěného masa velké volně žijící zvěře,

2. porcuje nejvýše 30 tun masa, jde-li o maso drobné volně žijící zvěře,

3. vyrobí nejvýše 30 tun výrobků z masa volně žijící zvěře,