(5) Záznam o odeslaném kaviáru dále obsahuje:

a) datum odeslání kaviáru,

b) čistou hmotnost odeslaného kaviáru,

c) jméno a adresu nebo název, popřípadě obchodní firmu a sídlo odběratele kaviáru,

d) čísla dokladů vystavených na odeslaný kaviár, jejichž kopie se přikládají k záznamu. Dále identifikační informace z vlastních štítků nádob s kaviárem, nejsou-li uvedeny na kopiích dokladů přiložených k záznamu, a

e) pořadové číslo a datum vlastního záznamu, vztahujícího se k získání kaviáru.