(i) Bixin a norbixin extrahovaný rozpouštědlem
| Definice | Bixin se připravuje extrakcí z vnějšího obalu semínek oreláníku (Bixa orellana L.) pomocí jednoho nebo více z těchto rozpouštědel: aceton, methanol, hexan nebo dichlormethan, oxid uhličitý. Po extrakci následuje odstranění rozpouštědla. | |
| Norbixin se připravuje hydrolýzou vodných zásad z extrahovaného bixinu. | ||
| Bixin a norbixin mohou obsahovat jiné materiály extrahované ze semínek oreláníku. | ||
| Bixinový prášek obsahuje několik barevných složek, z nichž hlavní látkou je bixin, který může být přítomen v obou formách, cis i trans. Mohou být přítomny také produkty tepelného rozkladu bixinu. | ||
| Norbixinový prášek obsahuje jako hlavní barevnou látku produkty hydrolýzy bixinu ve formě sodných nebo draselných solí. Mohou být přítomny obě formy, cis i trans. | ||
| Obsah | Bixinové prášky obsahují nejméně 75 % celkových karotenoidů, vyjádřeno jako bixin. | |
| Norbixinové prášky obsahují nejméně 25 % celkových karotenoidů, vyjádřeno jako norbixin. | ||
| bixin: E1 cm1% 2870 při cca 502 nm v chloroformu | ||
| norbixin: E1 cm1% 2870 při cca 482 nm v roztoku KOH | ||
| Čistota | ||
| Zbytky rozpouštědel | aceton | nejvýše 50 mg/kg, jednotlivě nebo v kominaci |
| methanol | ||
| hexan | ||
| dichlormethan | nejvýše 10 mg/kg | |
| Arzen | nejvýše 3 mg/kg | |
| Olovo | nejvýše 10 mg/kg | |
| Rtuť | nejvýše 1 mg/kg | |
| Kadmium | nejvýše 1 mg/kg | |
| Těžké kovy (jako Pb) | nejvýše 40 mg/kg | |