III. CYKLAMÁT VÁPENATÝ
| Synonyma | cyklamát, vápenatá sůl kyseliny cyklámové |
| Definice | |
| Chemický název | cyklohexansulfamát vápenatý, cyldohexylsulfamát vápenatý |
| Einecs | 205-349-4 |
| Chemický vzorec | C12H24CaN2O6S2.2H2O |
| Relativní molekulová hmotnost | 432,57 |
| Obsah | 98 – 101 %, vztaženo na sušinu. |
| Popis | bílé bezbarvé krystaly nebo krystalický prášek. Přibližně 30x sladší než sacharosa |
| Identifikace | |
| rozpustnost | dobře rozpustný ve vodě, mírně rozpustný v ethanolu |
| Čistota | |
| Úbytek hmotnosti srážením | nejvýše 1 %, po sušení při 1050 C po dobu 1 hodiny |
| nejvýše 8,5 %, po sušení při 1400 C po dobu 4 hodin pro dihydrát | |
| Selen | nejvýše 30 mg/kg, vyjádřeno jako Se v sušině |
| Arzen | nejvýše 3 mg/kg, vztaženo na sušinu |
| Olovo | nejvýše 1 mg/kg, vztaženo na sušinu |
| Těžké kovy | nejvýše 10 mg/kg, vyjádřeno jako Pb v sušině |
| Cyklohexylamin | nejvýše 10 mg/kg, vztaženo na sušinu |
| Dicyklohexylamin | nejvýše 1 mg/kg, vztaženo na sušinu |
| Anilin | nejvýše 1 mg/kg, vztaženo na sušinu |