a) fyzikálního nebezpečí - zejména vniknutí cizích těles do produktů, například kusů dřev, kovů, znečišťujících produktů rostlinného původu,

b) biologických nebezpečí, kterými jsou zejména

1. vznik patogenní mikroflóry, zejména ze zeminy a vody, salmonely,

2. vznik mykotoxinů produkovaných plísněmi, zejména aflatoxiny, fumonisiny, nebo

3. živočišní škůdci, zejména riziko zavlečení nákazy hmyzem, volně žijícími ptáky a hlodavci,

c) chemických nebezpečí, kterým jsou zejména

1. těžké kovy, zejména arzen, kadmium, olovo, rtuť,

2. zakázané látky a produkty uvedené v nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 767/2009 a nežádoucí látky a produkty uvedené v přímo použitelných předpisech Evropské unie²), nebo

3. nesprávná používání doplňkových látek v krmivech.