B. Fyzikální a chemické požadavky
| Číslo | Ukazatel | Symbol | Jednotka | Limit | Typ limitu |
|---|---|---|---|---|---|
| 9. | antimon | Sb | mg/l | 0,01 | NMH |
| 10. | arsen | As | mg/l | 0,010 | NMH |
| 11. | baryum | Ba | mg/l | 1,0 | NMH |
| 12. | chrom | Cr | mg/l | 0,05 | NMH |
| 13. | kadmium | Cd | mg/l | 0,003 | NMH |
| 14. | měď | Cu | mg/l | 1,0 | NMH |
| 15. | nikl | Ni | mg/l | 0,020 | NMH |
| 16. | olovo | Pb | mg/l | 0,010 | NMH |
| 17. | rtuť | Hg | mg/l | 0,001 | NMH |
| 18. | selen | Se | mg/l | 0,010 | NMH |
| 19. | dusičnany | NO3 | mg/l | 50 | NMH |
| 20. | dusitany | NO2 | mg/l | 0,1 | NMH |
| 21. | fluoridy | F | mg/l | 5,0 | NMH |
| 22. | kyanidy celkové | CN- | mg/l | 0,070 | NMH |
| 23. | Mangan | Mn | mg/l | 0,50 | MH |
| 24. | Bromičnany1) | BrO3 | mg/l | 0,003 | NMH |
| 25. | Ozon1) | O3 | mg/l | 0,05 | NMH |
| 26. | Bromoformy1) 2) | mg/l | 0,001 | NMH |
Vysvětlivky:
1) Stanoví se pouze v případě použití úpravy pomocí vzduchu obohaceného ozonem. Dodržení těchto maximálních limitů je Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí monitorováno v okamžiku plnění do lahví nebo jiných obalů určených pro spotřebitele.
2) Jedná se o součet následujících látek: bromoform, dibromchlormethan a dichlorbrommethan.