(1) Těstoviny jsou sušené výrobky, hotové k vaření, vyrobené z pšeničné krupice (typ 550) nebo z pšeničné mouky hrubé (typ 550) nebo z jejich směsí bez obsahu nebo s obsahem vajec zaděláním na těsto bez kynutí nebo pečení, formováním a sušením při teplotě obyčejné nebo přiměřeně zvýšené. K těstu se přidává někdy kuchyňská sůl.