§ 19

Telecí maso.

Cenové skupiny:
Druh masa:I.II.III.IV.
čisté řízky bez šlach a bez kostí62,—61,7060,5059,50
kýta s kostí a s kolenem44,—43,7042,5041,50
kýta s kostí bez kolena46,—45,7044,5043,50
pečeně (ledvina)40,—39,7038,5037,50
plec s kostí36,—35,7034,5033,50
plec vykostěná54,—53,7052,5051,50
hrudí špička36,—35,7034,5033,50
hrudí střed34,—33,7032,5031,50
hrudí v celku33,—32,7031,5030,50
pupek30,—29,7028,5027,50
karbanátek32,—31,7030,5029,50
maso na papriku bez kostí36,—35,7034,5033,50
kolínko30,—29,7028,5027,50
ocásek25,—24,7023,5022,50
hlava12,—11,7010,509,50
kosti morkové (rourové)8,—7,606,—6,—
ostatní kosti výsekové4,—3,803,—3,—.