(1) Ve všech podnicích, které
musí býti vedeny řádně a přehledně dále uvedené knihy, z nichž musí býti kdykoliv patrny veškeré obchodní úkony podle množství a hodnoty, zejména podrobnosti nabytí, skladování (odděleně podle vlastních a cizích zásob), opracování a zpracování, přimíchávání, výroby, zcizení a zprostředkování vyjmenovaného zboží. Knihy musí býti uzavřeny sečtením na konci každého kalendářního měsíce. U skladních knih musí býti zásoby na konci každého měsíce přeneseny.

(2) Další ustanovení o vedení zvláštních knih jsou uvedena v § 201 a násl.

c) čekanku opracovávají nebo kávoviny vyrábějí nebo skladují,

d) krmiva vyrábějí, opracovávají nebo zpracovávají nebo krmiva, seno a slámu skladují,

e) obilí, rýži nebo luštěniny, mlýnské výrobky z obilí, rýže nebo luštěnin, chléb, jiné pečivo, těstoviny, olejniny, kávoviny, kávu, čaj, krmiva, seno nebo slámu rozdělují nebo koupě tohoto zboží zprostředkují,

a) obilí, rýži, luštěniny nebo soju oprácovávají nebo výrobky z obilí, rýže, luštěnin nebo soje vyrábějí, nebo toto zboží skladují,

b) chléb, jiné pečivo nebo těstoviny vyrábějí,

(3) Od povinnosti vésti zvláštní knihy jsou osvobozeny:

b) podniky, které prodávají zboží uvedené v odstavci 1 výhradně přímo spotřebitelům, pokud jsou povinny vésti o příjmu a výdeji zboží rovnocenné knihy a pokud je řádně vedou.

a) podniky se řádným obchodním a podnikovým účetnictvím, pokud z něho jsou alespoň předepsané údaje kdykoliv nesporně a přehledně patrny,