(2) Jako kyselina stearová a palmitová projednávají se též rozličné pevné mastné kyseliny v obchodě přicházející, též ztužené, jež tají teprve při teplotě 40° C nebo vyšší, kdežto všechny jiné vyšší mastné kyseliny projednávají se jako kyselina olejová saz. čís. 97.