4. (1) Pergamen sem patřící je pouze pergamen pravý, t. j. vyrobený z koží zvířecích. K výrobě pravého pergamenu se používá nevydělaných koží zvířecích, hlavně telecích, ovčích nebo oslích, jež se zbavují srsti, máčejí, napouštějí kamencovým roztokem, pak napínají na rámy, natírají vápnem a hladí pemzou. Od kůže vydělané se rozlišuje pravý pergamen svou tvrdou a rohovitou povahou. T. zv. olejový pergamen, sem též patřící, je obyčejný pergamen půdovaný vápnem a klihovou vodou a pak zpracovaný roztokem mýdla. Na povrchu se utvoří vrstva vápenného mýdla; čáry tužkou se lehce smyjí vlhkou látkou.
(2) Jako pergamen se též projednávají ovčí holiny, jež byly zbaveny srsti, poltěny, pak čištěny vápnem, napjaty a na vzduchu usušeny a jež touto úpravou nabyly vzhledu pergamenu, a surové kůže (kůže přírodní) vyrobené podobným způsobem, hodící se přímo k zpracování na technické potřeby.
(3) Pergamen může být též barvený (limbou) nebo jinak dále upravený.
(4) Pergamenový papír, saz. čís. 291.