(3) Uzavřením knihy o příjmu a výdeji výrobků (zásobníku) se rozumí:

a) sečtení celkového příjmu zboží včetně zboží dodaného na zálohové odběrní listy,

b) sečtení celkového výdeje zboží, doloženého odběrními doklady (ústřižky, odběrní listy),

c) zjištěné zásoby zboží odečtením celkového výdeje od celkového příjmu zboží; takto zjištěná zásoba musí odpovídati skutečné zásobě [§ 3, odst 1, lit. b)].