(1) Zjištění vyrobeného množství alkoholu se provádí zásadně nepředvídaně podle pracovního rozvrhu okresního národního výboru s přihlédnutím k provozním poměrům v závodě, nejpozději v den, kdy sběrná (vzorková) nádoba jest podle výpočtu naplněna do 85% svého naplňovacího prostotu. Závod musí na tuto okolnost upozorniti okresní národní výbor.

(2) Kromě nepředvídaného zjišťování vyrobeného množství alkoholu zjišťuje se v průmyslových a sulfitových lihovarech vyrobené množství alkoholu též na konci hospodářského měsíce, pokud byl závod v činnosti.

(3) V regeneračních závodech — je-li na chladič zapojeno kontrolní lihové měřidlo — zjišťuje, se znovuzískané množství alkoholu k návrhu vedoucího provozu.

(4) Vyrobené množství alkoholu zjišťují zpravidla dva orgánové kontrolního dozoru v přítomnosti vedoucího provozu (pověřeného zástupce).

(5) Ke společnému zjišťování vyrobeného množství alkoholu orgány kontrolního a odborného dozoru vysílá okresní národní výbor jen jeden orgán.

(6) Při měsíční výrobě přesahující 300 hl může býti provedena orgánem odborného dozoru úprava na vzorkovacím zařízení k snížení množství odebíraných vzorků lihu při plné záruce, že stupňovitost odebraných zmenšených množství vzorků lihu bude souhlasiti se stupňovitostí lihu protékajícího měřidlem.

(7) Při přerušení výroby lihu se zpravidla neprovádí zjištění vyrobeného množství alkoholu a zúčtování, pokud přerušení výroby nebude delší 10 dnů.

(8) Zjištění vyrobeného množství alkoholu a zúčtování může býti provedeno v kteroukoliv denní dobu podle vhodnosti a účelnosti, vždy však v pracovní době.

(9) Během zjišťování výroby a zásob lihu musí správa provozu učiniti taková opatření, aby účel zjišťování nebyl provozem závodu rušen.

(10) Vyrobené množství alkoholu se stanoví takto:
Zjistí se rozdíl údajů hlavního počitadla měřidla na začátku zúčtovacího období a v den zúčtování; k tomu údaji v litrech se připočte po případě záložním a pojistným zařízením proteklá množství lihu v litrech se zřetelem (odečtením) na posun počitadel rukou; součet udává zdánlivou výrobu v litrech lihu. Tento údaj se násobí zjištěnou pravou stupňovitostí ve sběrné nádobě měřidla se zřetelem na případnou vypářku nad 0,2%. Tím se stanoví množství vyrobeného lihu v litrech alkoholu za zúčtovací období.

(11) O zaokrouhlování zlomků litrů alkoholu platí všeobecná ustanovení technických předpisů. Je-li v závodu v používání více měřidel, provádí se zaokrouhlování vyrobeného množství alkoholu až v součtu jednotlivých výrob.

(12) O zjištěném množství alkoholu za zúčtovací období vyhotoví orgánové kontrolního dozoru v přítomnosti vedoucího provozu (pověřeného zástupce) výrobní list ve dvojím vyhotovení. Jeden stejnopis se přiloží k účtu, druhý ke kontrolnímu listu měřidla.

(13) Zjištěné množství alkoholu, zaokrouhlené vždy na celé litry alkoholu, se zapíše do účtu v příslušném sloupci „na vrub účtu“. Zároveň se vyčíslí a do příslušného sloupce účtu se zapíše náležitost váznoucí všeobecné daně z lihu.

(14) Zápisy do účtu provádí vedoucí provozu (pověřený zástupce), ověří je svým podpisem a doloží výrobním listem.

(15) Je-li regenerační zařízení zapojeno na kontrolní měřidlo, zjišťuje se získané množství alkoholu způsobem uvedeným v předchozích odstavcích a proúčtuje se znovu v účtu.

(16) Orgán odborného dozoru provádí též zjištění vyrobeného množství alkoholu v účelných časových intervalech v přítomnosti vedoucího provozu (pověřeného zástupce). Vypočtené množství alkoholu zapíše do kontrolního listu měřidla; údaje spolupodepíše vedoucí provozu (pověřený zástupce).

(17) Zjistí-li orgán odborného dozoru rozdíl mezi stupňovitostí lihu ve sběrné nádobě orgánu kontrolního dozoru a vlastním zjištěním, zařídí u okresního národního výboru společné zjištění vyrobeného alkoholu při příštím zúčtování.

(18) Nebude-li při tomto společném zjištění výroby docíleno souhlasu a bude-li rozdíl vyšší než ± 0.2% ve stupňovitosti lihu, musí býti zahájeno šetření o důvodech tohoto rozdílu.

(19) Bude-li jako příčina rozdílu zjištěna závada na př. ve vzorkovacím zařízení, ve vnitřním zařízení měřidla, v teplotných vlivech na líh ve sběrných nádobách, v silném pocení měřidla a pod., zařídí orgán odborného dozoru nápravu. Nebude-li příčina rozdílu zjištěna, provede ještě jedno společné zjištění výroby. Bude-li opět zjištěn nesouhlas a příčina jeho nebude zjištěna, vyloučí měřidlo z dalšího používání a zařídí jeho odeslání k přezkoušení a novému ověření.

(20) Základem pro stanovení a pro účtování vyrobeného množství alkoholu bude ve všech sporných případech nález orgánu odborného dozoru a to od počátku vzniku rozdílů, případně od počátku výroby lihu.

(21) Všechna data zjištěná při použití kontrolního lihového měřidla zapisují dozorčí orgánové do kontrolního listu měřidla.