(1) Zemědělské výrobky se zařazují podle jakosti do těchto jakostních skupin:

(2) Pšenice, žito, ječmen, oves, seno a sláma se kromě toho zařazují do jakostních tříd.

(3) Jakost zemědělských výrobků nesmí být měněna přimícháváním výrobků pocházejících ze starší sklizně nebo přimícháváním jiných druhů a odrůd.

a) základní jakost A: zemědělské výrobky této skupiny musí vykazovat jakostní znaky typické pro výrobky zdravé, suché, schopné k obvyklému použití a ke skladování; musí být bez zatuchlého, plesnivého a jiného škodlivého pachu.

b) minimální jakost B: zemědělské výrobky této skupiny smějí vykazovat snížené jakostní znaky než zemědělské výrobky základni jakosti A, musí však být ještě schopné k obvyklému použití a ke skladování; musí být rovněž bez zatuchlého, plesnivého a jiného škodlivého pachu.