(48) Odpadky.
Pro ukládání smetí a odpadků potravin a zbytků jídel musí být používáno nádob s těsně přiléhajícími víky. Nádoby musí být umístěny mimo obchodní, výrobní nebo skladištní prostor. Tekuté odpadky, kterých nelze použít ke krmení dobytka, pro sběr a pod., vylévají se do kanalisace a žump, které musí být opatřeny přiléhajícími příklopy, kterými nemohou pronikat hlodavci
Smetí a odpadky musí být odváženy pravidelně.