(69) Jiné ztráty na zboží.
Kromě přirozených úbytků mohou nastat ztráty na zboží vlivem nesprávného skladování, nedbalého zacházení, špatnou organisací práce a pod. O takových ztrátách je nutno sepsat protokol ihned, nejpozději však do tří dnů po jejich zjištění. Protokol o ztrátách sepisuje komise složená ze
K sepsání protokolu o zkažených a vyřazených potravinách povolá se také pracovník hygienické a protiepidemické služby. Komise je povinna určit povahu a výši způsobených ztrát; v protokolu uvede příčinu zkažení (rozbití zboží) a jméno vinníka, byl-li zjištěn.

a) zástupce vedení podniku,

b) vedoucího závodu,

c) příslušného hmotně odpovědného pracovníka,

d) osoby, která škodu zavinila,

e) zástupce závodní rady závodu.