2. Mlékárna je povinna zajistit odvoz mléka ze sběrných míst (sběren) do mlékárny, a to do 16 hodin po nadojení ze sběren, které nemají chladicí zařízení, a do 24 hodin po nadojení ze sběren, které chladicí zařízení mají, pokud ve zvláštních případech nejsou stanoveny lhůty kratší.