(2) Obsluhou a udržováním vyvíječů smějí být pověřeni vzhledem k zvýšenému nebezpečí pouze svědomití pracovníci starší 18 let, kteří byli vedením závodu obeznámeni s jejich obsluhou.

(2) Plovoucí plynojem (zvon) vyvíječů se nesmí vzpřičovat. Zatěžkávání plynojemů je zakázáno.

(3) Teplota ve vyvíječi nesmí překročit 80 °C, jde-li o mokrý vyvíječ, a 110 °C, jde-li o suchý vyvíječ.

(4) Veškeré nádoby na vodu musí být naplněny až ke značkám a vodní stav musí kontrolovat pracovník pověřený obsluhou a udržováním vyvíječe alespoň jednou denně. Zamrzlé vyvíječe se rozmrazují pouze horkou vodou nebo párou, nikdy plamenem nebo žhavým předmětem.