(20) Ceny výrobků. Ceny pokrmů a nápojů, vyráběných podle závazných norem, jsou stanoveny v příslušném ceníku státních maloobchodních cen. Jídla a nápoje, jejíchž ceny nejsou přímo stanoveny, vypočítávají se (kalkulují) podle směrnic ministerstva vnitřního obchodu; kalkulace se vede zpravidla na tiskopisech účetní evidence. Tyto řádně vyplněné tiskopisy se číslují od č. 1 výše číselnou řadou samostatnou pro každý rok a uschovávají se po skončení platnosti vykalkulované ceny alespoň po dobu 2 let následujících po roce, kterého se týkají. Ke kalkulačním tiskopisům musí být veden index.