(30) Podávání pokrmů a nápojů. Při převzetí zboží z výdejen musí obsluhující zaměstnanci dohlížet na vzhled, množství (míru) a úpravu objednaného zboží a aby podávané pokrmy a nápoje byly přiměřeně teplé nebo chlazené. V určených závodech jsou obsluhující zaměstnanci povinni zapisovat podané pokrmy, nápoje nebo jiné zboží na účtenky, které ponechají hostu na stole.