§ 53

Nákupní organizace odprodá zemědělské organizaci za každých 100 litrů mléka dodaných nákupní organizaci nejméně 18 litrů odstředěného pasterovaného mléka nebo podmáslí. Odstředěné pasterované mléko nebo podmáslí se vydává pravidelně a v jakosti stanovené technickými normami. Nákupní organizace může podle dohody se zemědělskou organizací vydávat za odstředěné pasterované mléko nebo podmáslí sušené odstředěné mléko, a to v poměru 1 kg sušeného odstředěného mléka za 11 litrů čerstvého odstředěného pasterovaného mléka nebo podmáslí. Toto mléko nebo podmáslí se vydává zemědělským organizacím v nákupním místě mléka. Zemědělské organizace jsou povinny konve, ve kterých se jim dodává toto mléko nebo podmáslí, vracet vymyté.