jakostní třídy A při výtěžnosti nad 57 %
(1) Pro zařazení jatečných koní do jakostních tříd je rozhodující výtěžnost masa. Podle výtěžnosti se zařazují jateční koně do:
jakostní třídy B při výtěžnosti nad 51 %
jakostní třídy C při výtěžnosti nad 45 %
jakostní třídy D při výtěžnosti do 45 %

jakostní třída A: hříbata plně zmasilá, velmi dobré jatečné hodnoty,
jakostní třída C: hříbata málo zmasilá.
jakostní třída B: hříbata zmasilá, dobré jatečné hodnoty,
(2) Pro zařazení jatečných hříbat (koní do dvou let) do jakostních tříd se stanoví tyto znaky:

(3) Dodací lhůty u jatečných koní a jatečných hříbat se sjednávají s přesností na čtvrtletí.

(4) Pro dodávky jatečných koní a hříbat platí obdobně ustanovení § 35 odst. 4 a § 36 odst. 6.