(1) Jakost vajec se prověřuje takto:

(2) Odběratel je povinen přizvat včas dodavatele ke kontrolnímu třídění. Dodávka se proplatí podle výsledku kontrolního třídění s tím, že vejce tekoucí se započítávají k tíži odběratele. Vejce s porušenou skořápkou, která budou při kontrolním třídění zjištěna, se započítávají k tíži odběratele do výše 1 % z celkového množství vajec získaných vytříděním v jakosti odpovídající technické normě.

(3) Organizace se mohou dohodnout, že k třídění vajec podle odstavce 1 bude využíváno třídící zařízení zemědělské organizace. Podmínky využití třídícího zařízení budou dohodnuty ve smlouvě.

a) od dodavatelů s denní produkcí do 10 000 ks vajec statistickou přejímkou v provozovně dodavatele; nesouhlasí-li dodavatel s výsledkem statistické přejímky, zajistí odběratel do tří pracovních dnů od převzetí kontrolní třídění v provozovně odběratele,

b) od dodavatelů s denní produkcí nad 10 000 ks vajec tříděním v provozovně odběratele, které se provádí nejméně dvakrát za dekádu; termíny třídění určí odběratel; výsledek tohoto třídění je podkladem pro nákup vajec.