10.14. Stanovení obsahu aflatoxinu B₁
Účel, rozsah a princip
Postup specifikuje podmínky pro stanovení aflatoxinu B₁ v krmivech včetně těch, která obsahují slupky citrusů.
Vzorek krmiva se extrahuje chloroformem, získaný extrakt se zfiltruje a přečistí na pevné fázi. Konečné rozdělení a stanovení se provede technikou vysokoúčinné kapalinové chromatografie (HPLC), za použití reverzní fáze a postkolonové derivatizace jodem a fluorescenční detekce.
Opakovatelnost
Rozdíl mezi dvěma paralelními stanoveními prováděnými na stejném vzorku nesmí překročit při obsahu aflatoxinu B₁:

do 20 μg/kg	25 % relat.
od 20 μg/kg do 50 μg/kg	5 μg/kg
nad 50 μg/kg	10 % relat.

Reprodukovatelnost
Rozdíl mezi dvěma výsledky zkoušek stejného vzorku prováděnými ve dvou laboratořích nesmí překročit při obsahu aflatoxinu B₁:

do 20 μg/kg	50 % relat.
od 20 μg/kg do 50 μg/kg	10 μg/kg
nad 50 μg/kg	20 % relat.

Mez stanovitelnosti
Mez stanovitelnosti je 1 μg/kg.