A) Tam, kde je vyznačeno použiti polysorbátů, je povoleno použití těchto látek:
| Číslo E | Látka |
|---|---|
| E 432 | Polyoxyethylensorbitanmonolaurát (synonymum: Polysorbate 20) |
| E 433 | Polyoxyethylensorbitanmonooleát (synonymum: Polysorbate 80) |
| E 434 | Polyoxyethylensorbitanmonopalmitát (synonymum: Polysorbate 40) |
| E 435 | Polyoxyethylensorbitanmonostearát (synonymum: Polysorbate 60) |
| E 436 | Polyoxyethylensorbitantristearát (synonymum: Polysorbate 65) |