10. Ryby a ostatní mořští živočichové, jejich výrobky a vedlejší výrobky

Pořadové
číslo
NázevPopisZávazně deklarované jakostní
znaky
1234
10.01Rybí játra, moučkavedlejší výrobek ze zpracování ryb, získaný z čerstvých rybích jater
lisováním a sušením (chloridy jako NaCl nejvýše 25 g/kg,
stravitelnost dusíkatých látek in vitro nejméně 90 %)
dusíkaté látky
tuk
popel
vlhkost, je-li vyšší než 11 %
10.02Garnátová moučkavýrobek vzniká lisováním a sušením garnátů (nerozpustný podíl popela
v HCl nejvýše 50 g/kg)
dusíkaté látky
popel
chloridy jako NaCl