2. Olejnatá semena, olejnaté plody, jejich výrobky a vedlejší výrobky
| Pořadové číslo | Název | Popis | Závazně deklarované jakostní znaky |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 2.01 | Konopí seté | zrna konopí setého Cannabis sativa L | |
| 2.02 | Krambe (Katrán tatarský) | zrna krambe Crambe tataria SEB. | |
| 2.03 | Lesknice kanárská | zrna lesknice kanárské Phalari canariensis L. | |
| 2.04 | Mák setý | zrna máku setého Papaver somniferum L. | |
| 2.05 | Světlice barvířská | zrna lesknice barvířské Carthamus tinctorius L. | |
| 2.06 | Řepkový extrahovaný šrot - 0 (se sníženým obsahem kyseliny erukové)1) | vedlejší výrobek při výrobě oleje, získává se extrakcí šrotovaných semen řepky (Brassica napus L. var. napus, druhová čistota nejméně 94 %, tuk nejvýše 40 g/kg) | dusíkaté látky |
| 2.07 | Řepkové expelery - 0 (se sníženým obsahem kyseliny erukové)1) | vedlejší výrobek při výrobě oleje, získaný lisováním semen řepky (druhová čistota nejméně 94 %) | dusíkaté látky tuk vláknina |
| 2.08 | Řepkový extrahovaný šrot s bentonitem - 00 (se sníženým obsahem kyseliny erukové a vinylthioxazolidonu - Goitrinu)1) | vedlejší výrobek při výrobě oleje, získaný extrakcí šrotovaných semen řepky, do kterého byl přidán bentonit použitý při čištění oleje (botanická čistota nejméně 94 %, tuk nejvýše 40 g/kg, goitrin nejvýše 3,5 g/kg, bentonit nejvýše 20 g/kg) | dusíkaté látky popel |
| 2.09 | Sezamový extrahovaný šrot | vedlejší výrobek při výrobě oleje ze semen sezamu indického (Sesamum indicium L.) získaný po extrakci (nerozpustný podíl popela v HCl nejvýše 50 g/kg) | dusíkaté látky vláknina |
| 2.10 | Slunečnicový extrahovaný šrot - loupaný | vedlejší výrobek při výrobě oleje ze semen slunečnice (Helianthus annuus L.) získaný po oloupání semen a extrakci (vláknina nejvýše 150 g/kg, tuk nejvýše 40 g/kg) | dusíkaté látky vláknina |
| 2.11 | Slunečnicové expelery, loupané | vedlejší výrobek při výrobě oleje ze semen slunečnice, získaný po oloupání a lisování (vláknina nejvýše 150 g/kg) | dusíkaté látky tuk vláknina |
| 2.12 | Slunečnicové expelery, částečně loupané | vedlejší výrobek při výrobě oleje ze semen slunečnice, získaný po částečném oloupání a lisování (vláknina nejvýše 210 g/kg) | dusíkaté látky tuk vláknina |
| 2.13 | Slunečnicové expelery, neloupané | vedlejší výrobek při výrobě oleje ze semen slunečnice, získaný po lisování neloupaných semen (vláknina nejvýše 300 g/kg) | dusíkaté látky tuk vláknina |
| 2.14 | Sojové expelery, částečně loupané, tepelně upravené | vedlejší výrobek při výrobě oleje ze semen soji luštinaté (Glycine max. L. Merr) získaný po částečném oloupání, tepelné úpravě a lisování (vláknina nejvýše 80 g/kg, aktivita ureázy nejvýše 0,5 mg N/g x min.) | dusíkaté látky tuk vláknina |
| 2.15 | Želatina sojová | vedlejší výrobek při výrobě oleje ze semen soji luštinaté, získaný po loupání, extrakci a enzymatické úpravě sojových bobů (dusíkaté látky nejméně 900 g/kg) | dusíkaté látky tuk popel |
| 2.16 | Pupalkové expelery, neloupané | vedlejší výrobek při výrobě oleje ze semen pupalky dvouleté (Oenothera biennis L.) (vláknina nejvýše 280 g/kg) | dusíkaté látky tuk vláknina |
| 2.17 | Lecitin rostlinný2) | vedlejší výrobek při zpracování rostlinných olejů, získává se pomocí emulgátorů (nečistoty nerozpustné v diethyleteru nejvýše 30 g/kg, lecitin nejméně 500 g/kg) | lecitin je-li obsah nižší jak 500 g/kg |
1) Údaje uvedené v závorce v názvu lze nahradit textem: "nízký obsah glukosinolátů".
2) Název se může doplnit o druh olejnatých semen, plodů z kterých byl lecitin získán.