9. Výrobky z hospodářských zvířat
| Pořadové číslo | Název | Popis | Závazně deklarované jakostní znaky |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 9.01 | Bílkovinná kostní moučka | vedlejší výrobek ze zpracování kostní drtě určené k výrobě želatiny, upravený varem a sušením. Výrobek musí být v podstatě prostý rohoviny a štětin (popel nejvýše 490 g/kg) | dusíkaté látky tuk popel, je-li vyšší než 490 g/kg vápník fosfor |
| 9.02 | Bílkovinný koncentrát, sušený | vedlejší výrobek ze zpracování kůží, upravený varem a sušením s použitím nosiče (vláknina nejvýše 35 g/kg) | dusíkaté látky tuk vláknina, je-li vyšší než 35 g/kg |
| 9.03 | Kostní tuk | vedlejší výrobek při zpracování kostí teplokrevných hospodářských zvířat na kostní moučku nebo kostní drť, upravený varem a oddělený vhodným způsobem (nečistoty nerozpustné v diethyleteru nejvýše 10 g/kg | nečistoty nerozpustné v diethyleteru, jsou-li vyšší než 10 g/kg vlhkost, je-li vyšší než 1 % |
| 9.04 | Kostní šrot krmný, sušený | vedlejší výrobek získaný při zpracování kostí k výrobě želatiny, upravený varem, šrotováním a sušením s nosičem. Výrobek musí být v podstatě prostý rohoviny a štětin | dusíkaté látky tuk, je-li vyšší než 100 g/kg fosfor |
| 9.05 | Kostní vývar, sušený | vedlejší výrobek při výrobě kostní moučky, získaný po oddělení kostí, tuku, sušením s cereálním nosičem v poměru 80 % nosiče a 20 % vývaru (vláknina nejvýše 100 g/kg) | dusíkaté látky vláknina, je-li vyšší než 100 g/kg |
| 9.06 | Krevní šrot, sušený | výrobek z krve hospodářských zvířat, upravený sušením s cereálním nosičem (otrubami, moukou) v poměru 80 % nosiče a 20 % čerstvé krve (vláknina nejvýše 80 g/kg) | dusíkaté látky vláknina, je-li vyšší než 80 g/kg |
| 9.07 | Peřokostní moučka hydro lyzovaná | výrobek z peří a kostí hospodářských zvířat, získaný hydrolyzou peří, sušením a šrotováním (stravitelnost dusíkatých látek in vitro nejméně 65 %) | dusíkaté látky popel, je-li vyšší než 150 g/kg |
| 9.08 | Kostní moučka nevyklížená | výrobek z kostí teplokrevných hospodářských zvířat, získaný vařením po oddělení tuku a vodné fáze, upravený sušením a šrotováním. V podstatě prostý rohoviny | vápník fosfor vlhkost, je-li vyšší než 8 % |
| 9.09 | Želetina kolagenní | výrobek získaný částečnou hydrolyzou kolagenních vláken z kůží, chrupavek a kostí teplokrevných hospodářských zvířat, upravený sušením a šrotováním | dusíkaté látky popel, je-li vyšší než 20 g/kg |
| 9.10 | Hemoglobinová moučka1) | výrobek získaný z čerstvé vepřové nebo hovězí krve, odděleně podle druhu zvířat, která je stabilizována zchlazením a konzervanty po oddělení krevního séra a je upraven sušením (lysin nejméně 78 g/kg) | dusíkaté látky lysin popel vlhkost, je-li vyšší než 8 % |
| 9.11 | Krevní plazma, sušená | výrobek získaný z čerstvé krve teplokrevných hospodářských zvířat, která je stabilizována konzervanty, odstředěna a každá získaná frakce je samostatně sušena, meziprodukty jsou uchovávány zchlazené (lysin nejméně 68 g/kg, sodík nejvýše 30 g/kg) | dusíkaté látky popel lysin, je-li nižší než 68 g/kg sodík, je-li vyšší než 30 g/kg |
1) Název může být doplněn o druh zvířete z kterého byla vyrobena moučka.