(1) V chovu skotu se sledují

(2) Testování a posuzování

(3) Zásady testování jednotlivých vlastností a znaků skotu jsou uvedeny v příloze č. 2 části I.

(4) Údaje, které zjišťují a evidují chovatel a oprávněná osoba při testování a posuzování skotu, jsou uvedeny v příloze č. 3 části I.

(5) Údaje zjišťované při testování a posuzování jsou podkladem pro odhad plemenné hodnoty pro jednotlivé vlastnosti a znaky uvedené v odstavci 1. K odhadu plemenné hodnoty se používají postupy založené na matematických metodách, které umožňují nejvyšší dostupnou eliminaci negenetické složky fenotypové hodnoty a využívají dostupné informace o užitkovosti a znacích příbuzných zvířat.

(6) Oprávněné osoby předávají zjištěné a evidované údaje osobě pověřené vedením ústřední evidence písemně nebo pomocí elektronických médií v dohodnutých termínech.

(7) Osoba pověřená vedením ústřední evidence v součinnosti s uznaným chovatelským sdružením zveřejňuje

(8) Osoby uvedené v § 9 odst. 3 písm. a), b) a e) zákona hodnotí, vybírají a rozhodují o vhodnosti zařazení plemeníků do plemenitby, matek býků a plemenic pro účely kontroly dědičnosti

(9) Způsoby a kritéria hodnocení skotu jsou uvedeny v příloze č. 2 části I. Podrobné ukazatele pro hodnocení a výběr plemeníků a plemenic upravují šlechtitelské programy pro jednotlivá plemena a typy skotu.

(10) Doklad o výsledku výběru býků obsahuje

a) u plemen mléčného typu

1. mléčná užitkovost,

3. ranost,

2. reprodukční vlastnosti (plodnost),

5. zevnějšek,

6. průběh porodu, vícečetné porody a ztráty telat,

4. dojitelnost,

b) u plemen kombinovaného typu

2. reprodukční vlastnosti (plodnost),

3. ranost,

1. mléčná užitkovost,

5.2. u synů po býcích z testovacího připařování růstová schopnost, jatečná hodnota a kvalitativní zatřídění,

7. průběh porodu, vícečetné porody a ztráty telat,

6. zevnějšek,

5. masná užitkovost

4. dojitelnost,

5.1. u plemenných býků růstová schopnost,

c) u plemen masného typu

3. masná užitkovost (růstová schopnost, vyjádření masného užitkového typu podle plemena)

1. reprodukční vlastnosti (plodnost),

2. ranost,

3.1. telat a mladého skotu,

3.2. plemenných býků,

3.3. synů po testovaných býcích, pro účely kontroly dědičnosti,

4. zevnějšek,

6. výskyt rohatých jedinců v populaci u geneticky bezrohých plemen.

5. průběh porodu, vícečetné porody a ztráty telat,

a) mléčné užitkovosti se provádí měřením množství nadojeného mléka a stanovením obsahu mléčných složek v rámci kontroly užitkovosti, která se provádí podle standardů stanovených mezinárodní organizací⁶) pro zkoušky výkonnosti zvířat,

b) reprodukčních vlastností se provádí zjišťováním údajů o zapouštění, vyšetření březosti, popřípadě otelení plemenic,

c) ranosti se provádí zhodnocením věku při prvním otelení vyjádřeného v měsících a dnech,

d) dojitelnosti se provádí měřiči mléka schválenými mezinárodní organizací;⁶) zjišťuje se množství nadojeného mléka za dobu dojení a vyjadřuje se jako průměrný minutový výdojek,

1. zjišťováním nebo stanovením

2.3. zatříděním jatečně opracovaných těl po porážce na jatkách,

2.2. polním testem prováděným v provozních podmínkách ve stájích chovatelů,

2.1. staniční zkouškou ve specializovaných testačních zařízeních,

2. jednou metodou nebo kombinací více metod podle šlechtitelského programu jednotlivých plemen nebo typů

e) masné užitkovosti se provádí

1.2. jatečné hodnoty po ukončení testovacího období rozbouráním a vážením jatečně opracovaných těl a jejich částí a vyjádřená jejich podílem,

1.3. jakostních tříd jatečně opracovaných těl podle jednotné metody vyjádřené podílem jednotlivých tříd,

1.1. růstové schopnosti vážením živých zvířat ve stanovených časových obdobích, vyjádřené hmotností a průměrným denním přírůstkem za dané období,

f) zevnějšku se provádí metodou lineárního popisu, který vyjadřuje utváření daného znaku v době popisu v rámci možných biologických extrémů a hodnocením vybraných souhrnných ukazatelů,

g) průběhu porodu, včetně vícečetných porodů a ztrát telat provádějí chovatelé u posuzovaných zvířat a jejich potomstva pro potřeby kontroly užitkovosti.

a) výsledky testování a posuzování mléčné užitkovosti u plemen mléčného a kombinovaného typu skotu nejméně jednou ročně,

b) výsledky testování a posuzování masné užitkovosti u plemen kombinovaného a masného typu nejméně jednou ročně,

c) výsledky odhadu plemenné hodnoty nejméně jednou ročně.

a) ve stanicích pro zkoušky vlastní užitkovosti býků,

b) na svodech plemeníků a plemenic, nebo

c) ve stájích chovatelů.

a) identifikační údaje býka,

b) datum narození býka,

c) datum a místo výběru býka,

d) údaje o původu býka,

e) příjmení, jméno a trvalý pobyt nebo název a sídlo chovatele,

f) příjmení, jméno a trvalý pobyt nebo název a sídlo majitele,

g) údaje o hmotnosti a zevnějšku býka, popřípadě hodnocení růstové schopnosti,

h) výsledek výběru, v případě kladného výsledku určení pro inseminaci a přirozenou plemenitbu nebo pro přirozenou plemenitbu.