(2) Při testování a posuzování se zjišťuje a hodnotí z
a) reprodukčních vlastností
1. individuální snáška,
2. hmotnost a kvalita vajec,
3. individuální líhnivost,
4. individuální oplozenost,
5. trvání období snášky,
6. u samic věk snesení prvního vejce,
7. u samců věk pohlavní dospělosti,
b) výkrmových vlastností a výtěžnosti masa a kůže
1. průměrný denní přírůstek od narození,
2. jatečná hodnota měřená páskovou mírou a vyjádřená obvodem trupu, délkou trupu a obvodem stehna,
3. plocha kůže měřená páskovou mírou na obvodu trupu,
c) popisu a hodnocení zevnějšku, zejména u znaků, které podmiňují projev užitkových vlastností a dobu využití zvířete v plemenitbě
1. pohlavní výraz,
2. utváření a funkčnost končetin,
3. tělesný rámec,
4. plemenný a užitkový typ.