2.3. Mořští korýši, měkkýši a hlavonožci z vod tropických a subtropických pásem (vaření a zbavení krust a skořápek)

PH
Celkový počet mikroorganismů105
Enterobacteriaceae102
Koagulázopozitivní stafylokoky103
Vibrio parahaemolyticusnegat/25