(1) Finanční hodnota stravní dávky pro žáka a přídavků potravin se vypočte tak, že průměrná skladba spotřeby jednotlivých potravin v kilogramech na osobu a den podle přílohy č. 2 k této vyhlášce se vynásobí jejich průměrnými spotřebitelskými cenami za kilogram. Průměrnou spotřebitelskou cenou se rozumí průměrná cena potraviny ověřená průzkumem trhu provedeným Ministerstvem obrany pro území České republiky. Ředitel školy finanční hodnotu stravní dávky pro žáka a přídavků potravin zveřejní na internetových stránkách školy.

(2) Finanční hodnota stravní dávky pro žáka a přídavků potravin se zvýší pouze v případě přírůstku průměrného ročního indexu spotřebitelských cen zveřejňovaného Českým statistickým úřadem za kalendářní rok o více než 2 %. V tomto případě se finanční hodnota stravní dávky pro žáka a přídavků potravin zvýší o průměrnou roční míru inflace zveřejněnou Českým statistickým úřadem.

(3) Finanční hodnota stravní dávky pro žáka a přídavků potravin se upravuje od prvního dne druhého měsíce následujícího po zjištění rozdílu podle odstavce 2.

(4) Finanční hodnota stravní dávky pro žáka se žákovi vzdělávajícímu se v oboru vzdělání zaměřeném na proviantní zabezpečení zvyšuje o 10 % ve dnech přípravy stravy ve skupinách do 25 osob. Finanční hodnotu stravní dávky pro žáka vzdělávajícího se ve vojenské škole postižené živelní pohromou nebo jinou závažnou situací ohrožující život, zdraví nebo životní prostředí lze zvýšit až o 20 %.

(5) Měsíční průměr čerpání energetické a výživové hodnoty stravních dávek, přídavků potravin a jejich finanční hodnoty v jednotlivých dnech, ve kterých je bezplatné stravování poskytováno, musí odpovídat hodnotám stanoveným touto vyhláškou pro jednotlivé stravní dávky a přídavky potravin, přičemž roční průměr čerpání těchto hodnot nesmí překročit odchylku 10 % nad stanovenou hodnotu nebo 3 % pod stanovenou hodnotu.