B.
Nejvyšší ceny masa ve velkém,
v Kčs, za 1 kg.
§ 14
Hovězí maso ve všech cenových skupinách.
§ 15
Telecí maso.
§ 16
Skopové maso.
§ 17
O vyrovnávání cenových rozdílů platí ustanovení § 2 vládního nařízení z 21. března 1947, č. 34 Sb., kterým se činí opatření ke snížení cen některého zboží lidové potřeby a k ustálení cen jiných důležitých statků.
(1) Hovězí půlky:
| 1. jakost | II. jakost | III. jakost | ||||||
| z volů a jalovic | z býků | z krav | z volů a jalovic | z býků | z krav | z volů a jalovic | z býku | z krav |
| 83.— | 31,90 | 32,10 | 30,30 | 29,80 | 29,60 | 26,30 | 25,80 | 24,30 |
(3) K hovězí půlce patří přední a zadní čtvrť. Rozdělení na přední a zadní čtvrť provádí se tak, aby u přední čtvrti zůstalo nejméně 6 žeber.
(2) Hovězí čtvrté:
| I. jakost | II. jakost | III. jakost | ||||
| přední | zadní | přední | zadní | přední | zadní | |
| z volů a jalovic | 31,80 | 33,80 | 29,10 | 31,10 | 25.10 | 27,10 |
| z býků | 30,70 | 32,70 | 28,60 | 30,60 | 25,80 | 25,80 |
| z krav | 30,90 | 32,90 | 28,40 | 30,40 | 23.10 | 25,10. |
(4) Při nákupu hovězího masa II. jakosti ve velkém pro výsek odvede kupující rozdíl mezi cenou masa I. a II. jakosti jako přetržek do státní pokladny podle směrnic vydaných Svazem pro dobytek, maso a ryby a schválených ministerstvem výživy a financí.
(1) Telecí maso.
| Cenová skupina | I. jakost: | II. jakost: |
|---|---|---|
| I. | 30,65 | 26,70 |
| II. | 30,35 | 26,40 |
| III. | 29,15 | 25,20 |
| IV. | 28,15 | 24,20. |
(2) „Telecím masem ve velkém“ se rozumějí zabitá telata v kůži, s hlavou a jazykem, bez noh, okruží, žaludku a sleziny.
(3) Při nákupu telecího masa II. jakosti ve velkém pro výsek odvede kupující rozdíl mezi cenou masa I. a II. jakosti jako přetržek do státní pokladny podle směrnic vydaných Svazem pro dobytek, maso a ryby a schválených ministerstvem výživy a financí.
(1) Skopové maso.
| Cenová skupina | I. jakost: | II. jakost: |
|---|---|---|
| I. | 44,90 | 39,30 |
| II. | 44,50 | 38,90 |
| III. | 43,40 | 37,80 |
| IV. | 42,40 | 36,80. |
(2) „Skopovým masem ve velkém“ se rozumějí zabitá jehňata přes 12 kg živé váhy, skopci, berani a ovce bez kůže, hlavy, nohou, ústrojí a vnitřností.
(3) Jehňata do 12 kg živé váhy.
| Cenová skupina | I. jakost: | II. Jakost |
|---|---|---|
| I. a II. | 42,40 | 37,40 |
| III. a IV | 36,40 | 31,40. |
(4) Jehňaty do 12 kg živé váhy podle odst. 3 se rozumějí zabitá jehňata v kůži, s hlavou a vnitřnostmi, beze střev a bez žaludku.
(5) Při nákupu skopového a jehněčího masa II. jakosti ve velkém pro výsek odvede kupující rozdíl mezi cenou masa I. a II. jakosti jako přetržek do státní pokladny podle směrnic vydaných Svazem pro dobytek, maso a ryby a schválených ministerstvem výživy a financí.