(1) Lihem se rozumí alkohol etylnatý (etanol) získaný
Za líh se považují směsi alkoholu etylnatého s jinými alkoholy a látkami, pokud obsah alkoholu etylnatého činí více než 15% obj. Přiboudlina se považuje vždy za líh. Alkoholisovaná vína se nepovažují za líh.

a) destilací ze zkvašených cukernatých roztoků pocházejících ze škrobnatých nebo cukernatých surovin, buničiny a pod.,

b) jiným oddělením ze surovin uvedených pod a),

c) syntheticky.