A. Destilační zařízení k výrobě lihu ze zkvašených zápar, břeček, kvasů nebo vína v lihovarech zemědělských, průmyslových s výrobou nebo bez výroby droždí a sulfitových.
(1) K výrobě jsou připuštěna kovová zařízení nebo zařízení zhotovená z jiného pevného materiálu.
(2) Veškeré součásti destilačního zařízení musí býti pokud možno se všech stran přístupné, navzájem pevně spojené a proti rozebrání zajištěné.
(3) Spoje potrubí, kohouty, ventily, po případě i jiné zařízení na destilační soupravě musí býti vhodně upraveny k přiložení závěry, jsou-li v místech, kde by bylo možno odváděti jimi lihové páry nebo lihovou tekutinu. Podle potřeby se zajistí i krycím obalem.
(4) Je-li nezbytně nutno zapojiti do destilačního zařízení před kontrolním lihovým měřidlem čerpadlo na líh, musí býti upraveno a bezpečně zajištěno proti odvádění lihu.
a) Přívod zápary (břeček, kvasů a pod.).
(5) Záparové čerpadlo a záparové potrubí se nezajišťují. Prvá vstupní záparová příruba na vařáku, koloně nebo na přepadením záparovém potrubí od předhřívače se zajistí.
(6) Při použití jednoho nebo dvou vařáků, zejména při zpětném vedení lihovité tekutiny do vařáku, musí býti přívod zápary do vařáku a odpad výpalků uspořádány takto:
buď musí přívodní záparové potrubí ústiti do kovové nádoby, upevněné na dně vařáku tak, že tato nádoba po vyprázdnění vařáku zůstane naplněna záparou; záparové potrubí má sahati asi 5 cm do zbylé zápary v kovové nádobě,
nebo vede-li se do vařáku zpět lihová tekutina, musí býti odpadní potrubí pro výpalky tak vysoko, že ve vařáku zůstává stále nejméně 10% výpalků z celkového obsahu vařáku. Výpalkové potrubí se zajistí v délce 3 m.
b) Záparová část destilačního zařízení.
(7) Zajištění počíná v té části, v níž lihové páry opouštějí vroucí zkvašenou záparu a vedou se k dalšímu zesílení.
(8) U záparových kolon (záparového oddílu kolony) jest to zpravidla pod vstupem zápary do kolony, ať přímo nebo přepadním potrubím od předhřívače zápary.
(9) Na záparové části destilační soupravy se vždy zajišťují:
přestupník (dom, klobouk), veškeré příruby na potrubích přivádějících lihové páry (tekutiny), veškeré příruby na potrubích odvádějících lihové páry, vodní proplachovací zařízení, ssací a tlakové ventily.
(10) Nezajištěny mohou zůstati podle okolnosti průlezy, zorná skla, čisticí otvory pod vtokem zápary, příruby na přepouštěcím táhlu, výpalkové odtokové potrubí, zvedač výpalků, tlakoměry, teploměry a j. Je-li destilační zařízení tak upraveno, že se může lihová tekutina vésti zpět do destilačního zařízení, musí býti vhodným zařízením znemožněno odvádění lihové tekutiny výpalkovým potrubím před smísením s dostatečným množstvím výpalků.
(11) Vakuový ventil může býti umístěn na nejvyšším místě záparové kolony a opatřen správně působícím zpětným ventilem. Celý ventil kromě páčky jest kryt zajištěným obalem.
(12) Proplachovací zařízení může býti provedeno vložením kohoutu a zpětné klapky nebo ventilu do vodního potrubí nebo se připojí přímo na vodní nádrž s vloženým uzavíracím kohoutem. V obou případech se zařízení účelně zajistí.
(13) Topné hady uvnitř destilačního zařízení mají býti bez přírubových spojů.
(14) Jednotlivé části potrubí (přivádějící a odvádějící vodu, záparu, lihové páry, lutrovou vodu, líh, páru, výpalky) mohou se spojovat výlučně přírubami, výjimečně šroubovými objímkami.
(15) Těsnící hmoty musí vyhovovati kladeným požadavkům vzhledem na chemické a fysikální vlastnosti lihových par a tekutin; nesmí se ani v teple ani v lihu rozpouštěti.
(16) Spojení destilačního zařízení a nádob se skleněnými součástmi armatur musí býti provedeno tak, aby při kolísající teplotě nedošlo k porušení materiálu a k unikání lihových par nebo tekutin.
c) Rektifikátor.
(17) Rektifikátor musí býti se všech stran přístupný, opatřen průlezem a nutnou další armaturou.
(18) Každé parní potrubí ústící do rektifikátoru musí býti opatřeno účelně zajištěným zpětným ventilem, jehož správná činnost se přezkušuje při verifikaci a během provozu.
(19) Je-li rektifikátor dvoudílný se spouštěcím zařízením, musí ústí ssacího odvzdušňovacího ventilu, umístěného na spodním oddílu, býti výše nežli nejvyšší bod vrchního oddílu rektifikátoru.
(20) Rektifikátor musí býti plně zajištěn ve všech částech, armatuře a spojeních s ostatními částmi destilačního zařízení.
(21) Odtokové lutrové potrubí do záparové části destilačního zařízení musí býti v celé délce zajištěno, zhotoveno z bezvadného materiálu, bez mezipřírub a kryto též zajištěným obalem.
d) Rektifikační oddíl a rektifikační kolona.
(22) Rektifikační oddíl a rektifikační kolona se zajišťují na všech spojích, přírubách a armatuře.
(23) Ventily na hlavici rektifikační kolony se zajišťují větším drátěným košem.
e) Lutrová kolona.
(24) Lutrová kolona se zajišťuje plně.
(25) Vodní proplachovací zařízení a potrubí musí býti spojeno přímo s vodní nádrží, opatřeno uzavíracím kohoutem a účelně umístěným zpětným ventilem.
(26) Parní potrubí musí míti zpětný ventil obdobně jako u rektifikátoru.
(27) Lutrové kolony mohou býti opatřeny kohouty, které jsou zvláště upraveny podle jejich umístění a účelně zajištěny.
f) Deflegmátor a kondensátor.
(28) Deflegmátor a kondensátor může býti různého konstrukčního uspořádání, případně i s předhřívačem zápary. Chlazení může býti vnitřní nebo povrchové.
(29) Zajištění se provádí na všech vnějších i vnitřních přírubách, spojích a armatuře.
(30) Kde to vyžaduje konstrukční uspořádání, zajistí se i vodní prostor dírkovaným plechem nebo drátěným pletivem k zamezení přístupu k vnitřnímu tělesu.
(31) Deflegmátory a kondensátory se neopatřují plechovým krytem jako druhou závěrou.
g) Přepadni lutrové (flegmové) potrubí.
(32) Toto potrubí má býti zhotoveno z jednoho kusu bez mezipřírub a odboček, ať jsou ve formě kolének, U-rour a pod. Jako druhé závěry se použije účelného plechového krytu.
h) Chladiče, mezichladiče, předchlazovače a dochlazovače.
(33) Doporučují se jen kovové chladiče se snímatelným vrchním dnem takové konstrukce, že voda je ve styku s vnějším pláštěm. Výjimečně jsou připuštěny chladiče soustavy Neumannovy, u nichž se lihové páry v celé ploše dotýkají pláště chladiče. V tomto případě musí býti chladič opatřen nenatřeným zajištěným zinkovým krytem.
(34) Chladič musí spočívati na bezpečné podložce a býti přístupný k vnější i vnitřní prohlídce. Může míti jen tuto armaturu: průlez, čistící otvory, příruby pro přívod lihových par a odtok lihové tekutiny, přívod a odtok vody, po případě odvzdušnění.
(35) Obdobně musí býti zařízeny mezichladiče, předchlazovače a dochlazovače. U nich případné spojovací potrubí s destilačním zařízením (přepadové potrubí) musí býti po celé délce kryto zajištěným obalem.
(36) Odvzdušňovací potrubí chladiče musí býti hladké bez nátěru a sahati až nad nejvyšší bod destilačního zařízení; na konci se opatří dírkovaným kloboučkem nebo dírkovaným plechem pevně spojeným s potrubím.
i) Zkušební epruvety pro lutrovou vodu a výpalky.
(37) Zkušební epruvety pro lutrovou vodu musí býti vždy zajištěny. Epruveta na výpalky se zpravidla nezajišťuje. Jedná-li se však o zvláštní soustavu destilačního zařízení, může orgán kontrolního dozoru provésti vhodné a účelné zajištění i výpalkové epruvety.
k) Lutrové odtokové vedení.
(38) Lutrová voda odtékající z lutrové kolony, rektifikátoru, separátoru a pod., musí býti v zemědělských a ovocných lihovarech odváděna dvojitě zajištěným bezvadným kovovým potrubím do lutrové nádoby, umístěné ve splaškové lutrové jámě. Velikost lutrové nádoby se volí podle množství lutrové vody. Zásadou jest, aby se lutrová voda dokonale smísila se splaškovými vodami nebo se znečišťujícím prostředkem. O uspořádání odpadu lutrové vody a jeho dokonalém znehodnocení rozhoduje orgán odborného dozoru.
l) Spojovací potrubí mezi chladičem a kontrolním lihovým měřidlem.
(39) Toto potrubí musí býti z bezvadného materiálu s nezbytným počtem přírub, míti přiměřený spád a světlost, jakož i délku. Musí býti kryto obalovým svrchním krytem, účelně vyřešeným pro jeho snadné rozebrání; tento svrchní kryt nesmí přiléhati na spojovací potrubí. Není námitek, aby spojovací potrubí bylo podle místní potřeby ohnuto a členěno. Mohou na něm býti umístěny odbočky pro vedení dotoků do mezisběrných nádob nebo do destilačního zařízení. Kohout umožňující toto odvádění nesmí uzívírati přítok lihu do kontrolního lihového měřidla a umístí se vždy na odbočce.
(40) Na spojovacím potrubí může býti umístěna stupňovací epruveta s odvzdušněním. Jednotný vzor epruvety dodá krajský národní výbor.
(41) Dosavadní větráky pro odvod plynů a par mohou býti používány.
(42) Trvalé spojení více chladičů s kontrolním lihovým měřidlem nebo spojení jednoho chladiče s více kontrolními lihovými měřidly jest dovoleno jen při takovém uspořádání, které neruší přesnost zjištění vyrobených druhů lihu.
(43) Místo větráku může býti na spojovacím potrubí umístěno odvzdušňovací potrubí. V tomto případě se navaří na spojovací potrubí válcovitý nástavec o světlosti spojovacího potrubí a výšky asi 15—20 cm. Tento nástavec se prodlouží odvzdušňovacím potrubím o světlosti asi 2 cm a vyvede se až nad horní dno chladiče. Konec odvzdušňovacího potrubí se ukončí dírkovaným kloboučkem opatřeným zajištěným plechovým krytem, případně ukazatelem vzdutí nebo Zehrovou nádobkou. Nástavec až po jeho redukci musí býti v dvojité závěre.
(44) Při používání předchlazovače musí býti odvzdušňovací potrubí vyvedeno až nad horní dno předchlazovače.
(45) Je-li na spojovacím potrubí umístěn redukční kohout nebo ventil pro řízení průtoku lihu do měřidla, musí býti umístěn ihned za chladičem, v každém případě před větrákem nebo jiným zařízením. Lihový prostor chladiče musí býti opatřen odvzdušňovacím potrubím, po případě se umístí na rektifikační koloně pojistný ventil.
(46) Je-li do spojovacího potrubí vložen větrák, pak světlost potrubí od větráku k měřidlu nesmí býti menší světlosti potrubí od chladiče k větráku. Průtokový průřez tohoto potrubí možno snížiti kovovou vložkou (průměr otvoru asi 16 mm).
m) Potrubí, kohouty a ventily.
(47) Potrubí vedoucí lihové páry nebo tekutiny musí býti v celé délce na všech spojích dvojitě zajištěny.
(48) U vodních a ostatních potrubí se zajišťují pouze prvé příruby na destilačním zařízení, pokud není důvodu pro jiný způsob zajištění nebo uvolnění.
(49) Na lihových potrubích s výjimkou spojovacího potrubí nesmí býti uzavírací kohouty nebo ventily; výjimky povoluje ve zvláště odůvodněných případech krajský národní výbor.
(50) Kohouty nebo ventily na ostatních potrubích se zajišťují jen v odůvodných případech.
(51) Do lihových potrubí nebo na jiná místa destilačního zařízení lze zapojiti před kontrolním lihovým měřidlem vzorkovací měřicí kohouty s počítadly jen z provozních důvodů a schválené soustavy.
(52) Opravovaná nebo spojovaná místa lihových potrubí se opatří plechovým krytem až do výměny. Spojení nutno vždy prováděti tvrdou pájkou navařením.
n) Lihové potrubí za kontrolním lihovým měřidlem.
(53) Toto potrubí má býti zpravidla umístěno v krytých kanálech, pokud se vede zemí, podlahou a pod.
o) Výpalkový odpařovák.
(54) Potrubí výpalkového odpařováku se nezajišťuje až na přírubu na destilačním zařízení, nevede-li se do vařáku zpět lihovitá tekutina. Jinak platí ustanovení odstavce a) o přívodu zápary.
p) Zařízení přímo neuvedená.
(55) O jejich zajištění rozhoduje příslušný krajský národní výbor podle místní situace. Při tom hlavní směrnicí musí býti znemožnění tajného odvádění lihových par nebo lihových tekutin z destilačního zařízení, aniž by závodu byly ukládány neúměrné povinnosti. Týká se to zejména uzavřených kvasných kádí s promývačkami plynných zplodin, montejusů (monžíků), shromažďovačů par, odplynovačů, vodních a lihových nádrží, lihových čerpadel a pod.