(1) Jakostní převzetí se provádí ve výkupním místě. Stanovení jakosti, a výpočet přirážek a srážek za lepší nebo horší jakost provádí výkupce v dohodě s dodavatelem podle rozboru laboratoře nebo podle znaků zjištěných odpovědným zaměstnancem výkupního závodu při převzetí.

(2) Jakost zrnin, rýže a olejnin je výkupce povinen stanovit zásadně laboratorním rozborem odebraných vzorků. Při menších dodávkách do pomocných skladů může býti se souhlasem okresního plnomocníka a inspektora státní jakostní inspekce stanovena jakost smyslovým posouzením. U pšenice, žita, ječmene a ovsa se však zjišťuje hektolitrová váha v každém případě, bez ohledu na výši dodávky.

(3) Není-li ve výkupním místě laboratoř, odebere výkupce za účasti zástupce dodávajícího zemědělského závodu dva vzorky. Jeden odevzdá dodavateli a druhý zašle laboratoři k provedení rozboru. Výsledek rozboru oznámí dodavateli nejpozději do 2 dnů po odebrání vzorku.

(4) Výkupce je povinen při provádění laboratorních rozborů zachovat metodický postup předepsaný ministerstvem výkupu. Při laboratorním zjištění se zapisuje vlhkost podle tabulky přiložené k vlhkoměru. Při smyslovém posouzení u zrnin, rýže, olejnin, sena a slámy se vlhkost stanoví na celá procenta. Zjištěná vlhkost se zapíše do výkupního lístku.

c) vlhkost u olejnin se zaokrouhluje na 0,5%, a to tak, že se k množství do 0,25% nepřihlíží a množství nad 0,25% se zaokrouhlí na 0,5%.

(5) Pro výpočet cenových přirážek a srážek, po případě přirážek a srážek ze započítací váhy se provádí zaokrouhlení zjištěných jakostních znaků takto:

a) zjištěný obsah škodlivých příměsků se zaokrouhluje na desetinu procenta, a to tak, že se k množství do 0,05% nepřihlíží a množství nad 0,05% se zaokrouhlí na celou desetinu procenta;

b) zjištěný obsah méněcenných a bezcenných příměsků u všech zemědělských výrobků a vhlkost u zrnin, rýže, sena a slámy se zaokrouhluje na celé procento, a to tak, že se k množství do 0,5% nepřihlíží a množství nad 0,5% se zaokrouhlí na celé procento;

(6) Nesouhlasí-li dodávající zemědělský závod s jakostním zařazením, odebere se za účasti obou stran vzorek (kompromisní vzorek) a dodávající zemědělský závod jej předloží státní jakostní inspekci k provedení rozhodčího rozboru. Posudek státní jakostní inspekce je pro účastníky závazný. Náklady na posudek hradí strana, která se ve svém posouzení dodávaných zemědělských výrobků více lišila od rozhodčího rozboru.

(7) Nebude-li dosaženo dohody o jakosti ihned při převzetí, provede se předběžné zúčtování podle jakosti určené výkupcem. Konečné zúčtování se provede podle posudku státní jakostní inspekce.