§ 25
Rýže tuzemská neloupaná.
1. Neloupaná rýže, určená pro zpracování ve mlýnech, musí obsahovat nejméně 95 váhových procent zrn rýže včetně zrn rýže počítaných do příměsků.
Naplesnivělá zrna nesmí být tak zasažena, aby rýže po oloupání nebyla schopna použití pro lidskou výživu.
2. Nejvyšší přípustné procento vlhkosti a příměsků se stanoví:
| pro základní jakost A | pro minimální jakost B | |
| obsah vody nejvýše | 15% | 18% |
| zaschlá a nevyvinutá zrna nejvýše | 4% | 8% |
| poškozená zrna nejvýše | 2% | 5% |
| cizí příměsky nejvýše | 2% | 5% |
| naplesnivělá zrna, pokud není napadeno jádro | — | 10% |
3. Za příměsky a poškozená zrna se nepovažují zrna s připálenou slupkou a s poškozeným jádrem. Zrna spálená sušením a s porušeným jádrem, která se při loupání rozpadnou, se počítají mezi zaschlá zrna.
4. Za zaschlá zrna a nevyvinutá zrna se počítají také zrna nedozralá se slupkou tmavé barvy, která mají po oloupání šedé až zelené jádro.