Práva a povinnosti vedoucího prodejny.
Práva a povinnosti vedoucího oddělení.
Práva a povinnosti prodavačů.
Práva a povinnosti pokladníka.

(94) Vedení prodejny: Prodejnu řídí vedoucí ustanovený vedením podniku. Při své práci se řídí předpisy platnými pro obchod a pokyny vedení podniku.

(95) Hlavní povinnosti vedoucího prodejny. Vedoucí prodejny odpovídá za:

a) splněni plánu maloobchodního obratu a plánu nákladů prodejny, po případě plánu vlastní výroby zboží, který schválilo vedení podniku,

b) veškeré zásoby zboží, obalů a materiálových zásob, dále za finanční a ostatní hospodářské prostředky jemu svěřené,

c) veškerou obchodní a hospodářskou činnost prodejny,

d) správnou obsluhu kupujících a za prodej zboží za stanovené státní maloobchodní ceny,

e) dodržováni hygienických a protiepidemických zásad v prodejně.

(96) Převzetí a předání prodejny. Vedoucí prodejny přejímá prodejnu na základě předávacího a přejímacího protokolu po provedení fysického soupisu zásob zboží, obalů, materiálu, pokladní hotovosti, inventáře, dopravních prostředků a ostatního majetku prodejny. Předávací a přejímací protokol sepisuje se za účasti předávajícího a přejímajícího vedoucího a zástupce vedení podniku. Nemůže-li se vedoucí zúčastnit předání prodejny (zboží, obalů a ostatních hospodářských prostředků) v důsledku nemoci nebo jiných vážných důvodů, pověří tím svého zástupce. Předání prodejny se provede za účasti zástupce vedení podniku, závodní rady, po případě zástupce národního výboru

(97) Předávací a přejimací protokol musí obsahovat:
Údaje pod písmeny a) až l) mohou být obsaženy v přílohách, které jsou nedílnou součástí protokolu.

a) odvolání na příkaz vedení podniku a zproštění vedoucího vedení prodejny a na příkaz o jmenování nového vedoucího:

b) údaje o předávaném zboží, obalech a materiálu s uvedením případných rozdílů mezi skutečným a účetním stavem;

c) údaje o předávaném zařízení;

d) stav pokladní hotovosti;

e) údaje o odevzdání klíčů a razítek;

f) popis stavu předávané prodejný, skladů a provozoven;

g) údaje o odevzdání uložených (archivovaných) dokladů účetní nebo jiné evidence podle druhů a počtu:

h) adresu předávajícího vedoucího;

i) prohlášení, jaké pohledávky uplatňují zaměstnanci u předávajícího vedoucího:

j) prohlášení předávajícího vedoucího, jaké požadavky uplatňuje vůči podniku z důvodů vedení prodejny.

k) prohlášeni předávajícího vedoucího o stavu finančních závazků prodejny vůči třetím osobám ke dni předání:

l) datum předání, podpisy předávajícího, přejímajícího vedoucího a kontrolního orgánu.

(98) Odevzdáváni protokolu. Protokol se vyhotovuje v originále a dvou kopiích. Zástupce podniku odešle originál protokolu vedení podniku a po jedné kopii si ponechají předávající a přejímající vedoucí.

(99) Povinnosti nově nastupujícího vedoucího prodejny. Nově nastupující vedoucí prodejny zejména:

a) se seznámí se všemi zaměstnanci prodejny, skladů a dílen;

b) prohlédne všechny obchodní a skladištní místnosti a ve zvláštním protokole uvede nedostatky; nedostatky, které brání normální činnosti prodejny a které nemůže odstranit sám, ohlásí vedení podniku;

c) seznámí se s disposicemi týkajícími se zásobování prodejny a s její celkovou prací;

d) seznámí se s předpisy, které se týkají vedení prodejny.

(100) Otevření prodejny. Vedoucí prodejny je povinen před otevřením prodejny zkontrolovat, zda jsou v pořádku zámky, nejsou-li poškozeny dveře prodejní místnosti a pod. Mají-li vedoucí oddělení hmotnou odpovědnost, otevírá prodejnu v přítomnosti nejméně jednoho z nich. Zjistí-li, že jsou zámky poškozeny nebo zjistí-li jiné známky poškození, hlásí to ihned orgánům veřejné bezpečnosti a vedení podniku. Je-li prodejna značně vzdálena od vedení podniku, je možno povolat zástupce místního národního výboru. Prodejna se otevře teprve za účasti orgánů veřejné bezpečnosti a prodej se zahájí až po provedení úplného soupisu zboží, obalů a materiálových zásob, nerozhodne-li vedení podniku jinak.

(101) Plnění plánu. K zajištění, plynulé práce prodejny, a k splnění schváleného plánu maloobchodního obratu je vedoucí povinen zajistit:

a) aby v prodejně byly zásoby zboží odpovídající stanoveným normám a sortimentnímu minimu;

b) včasné odvolávky zboží, které má prodejna dostat podle plánu;

c) včasný přísun zboží do prodejní místnosti;

d) seznámení všech prodavačů s plánem;

e) rozpis plánu na den a jednotlivce a provádět denní kontrolu plnění plánu za účasti všech zaměstnanců

(102) Obsluha spotřebitelů. Za účelem všestranného rozvíjení obratu zboží a soustavného zlepšování obsluhy spotřebitelů je vedoucí prodejny povinen:

a) soustavně informovat spotřebitele o cenách zboží vhodnou úpravou výkladních skříní, ceníků a plakátů; v prodejnách masa a chleba musí na viditelném místě vyvěsit oznámení s uvedením adresy dodavatele; u prodejen pečiva a chleba i dobu dodávky zboží;

b) zajistit, aby si spotřebitelé mohli prohlédnout všechno prodávané zboží a informovat je o jeho jakosti, druhu, ceně a způsobu používání;

c) věnovat soustavnou pozornost požadavkům spotřebitelů, zjišťovat jejich návrhy a připomínky ke zlepšení práce prodejny a ke zlepšení obsluhy;

d) za účelem rychlého prodeje zboží a odstraňováni front organisovat předběžnou přípravu (předbalování a předvažování a pod.);

e) dohlížet na to, aby prodavači vydávali zboží v čisté váze, v plné míře, v příslušné jakosti a za stanovené maloobchodní ceny;

f) dbát, aby témuž kupujícímu nebylo při jednom nákupu prodáno více zboží, než kolik je u příslušného druhu zboží přípustno podle zvláštních předpisů;

g) dbát o včasnou kontrolu cejchování vah a měr;

h) zajistit označení pracoviště jmenem odpovědného pracovníka;

i) mít v prodejně knihu přání a stížností a dodržovat směrnice o jejím používání.

(103) Přijímání nových zaměstnanců. Při přijímání nového zaměstnance postupuje vedoucí podle pokynů vedení podniků. Je povinen radit a pomáhat nově nastupujícímu zaměstnanci, zejména ho seznámit s jeho pracovištěm a ostatními zaměstnanci a dát mu pokyny, pro jeho činnost.

(104) Zdravotní stav. Vedoucí potravinářské prodejny je povinen dbát o pravidelné lékařské prohlídky zaměstnanců; nově přijatého zaměstnance nesmí zařadit do práce, pokud nepředloží potvrzení o výsledku prohlídky. Onemocněl-li některý zaměstnanec prodejny přenosnou nemocí, musí zařídit prohlídku všech zaměstnanců.

(105) Propouštění zaměstnanců. Při propouštění zaměstnace postupuje vedoucí podle směrnic vedení podniku; dbá zejména, aby propouštěný zaměstnanec předal veškerou agendu a věci podniku, které mu byly svěřeny.

(106) Organisace práce. K organisaci práce vedoucí prodejny zajišťuje:

a) správné rozmístění pracovních sil; za tím účelem vypracuje plán nástupu zaměstnanců do prodejny tak, aby v hodinách největšího nákupu bylo v prodejně dostatek obsluhujících zaměstnanců. S plánem seznámí zaměstnance nejpozději pět dnů před začátkem měsíce. Absenci zaměstnanců hlásí vedení podniku týž den;

b) podmínky pro rozvíjení socialistického soutěženu a zavádění pokrokových pracovních method, popularisuje pracovní zkušenosti brigád vzorné služby a nejlepších pracovníků prodejny;

c) podmínky pro politickou výchovu zaměstnanců prodejny;

d) ve spolupráci se závodní skupinou ROH pravidelné pracovní porady zaměstnanců prodejny;

e) aby zaměstnanci prodejny znali stanovená technická a zdravotní minima a zvyšovali svou kvalifikaci.

(107) Mzda zaměstnanců. Vedoucí je povinen vyplácet mzdu a zálohu na mzdu zaměstnancům prodejny podle pokynů vedení podniku.

(108) Přítomnost vedoucího prodejny. Vedoucí prodejny nebo jeho zástupce je po celou pracovní dobu v prodejně.

(109) Kontrola zařízení. Vedoucí je povinen pravidelně kontrolovat stav a údržbu zařízení a inventáře prodejny; veškeré závady hlásí vedení podniku. Opravy v prodejně zařizuje po písemném schválení vedení podniku

(110) Obaly. Vedoucí prodejny odpovídá za minimální opotřebení a včasné vrácení obalů. Dohlíží, aby zaměstnanci prodejný zacházeli šetrně s obaly a, správně je skladovali.

(111) Sestavování plánu. Vedoucí prodejny spolupracuje s vedením podniku při sestavování čtvrtletního plánu obratu a nákladů prodejny.

(112) Účetní evidence. Vedoucí prodejny je povinen zajistit správnou účetní a operativní evidenci o hospodářských prostředcích prodejny a předkládat výkazy ve lhůtách stanovených vedením podniku. Denně kontroluje včasné odesílání tržeb a porovnává bločky prodavačů se záznamy pokladny a se skutečnou tržbou.

(113) Zřizování oddělení. Ve větších prodejnách, kde to provoz vyžaduje, zřizují se se souhlasem vedeni podniku oddělení (pracoviště). Oddělení vede vedoucí ustanovený vedením podniku na návrh vedoucího prodejny; řídí se pokyny vedoucího prodejny. Při ustanovení vedoucího oddělení rozhodne vedení podniku současně, zda se na něho přenáší hmotná odpovědnost. Předání oddělení novému vedoucímu provádí se obdobně jako předání prodejny. Od podepsání předávacího a přejímacího protokolu je vedoucí odděleni plně odpovědný za činnost oddělení a za svěřené hospodářské prostředky v oddělení.

(114) Povinnosti vedoucího oddělení. Vedoucí oddělení zejména:

a) provádí výběr a objednávky zboží přejímá zboží pro oddělení a organisuje manipulaci se zbožím v oddělení;

b) organisuje prodej zboží a obsluhu spotřebitelů; sleduje poptávku spotřebitelů a výsledky hlásí vedoucímu prodejny;

c) dbá, aby témuž kupujícímu nebylo při jednom nákupu prodáváno více zboží, než kolik je u příslušného druhu zboží přípustno podle zvláštních předpisů;

d) kontroluje správné sčítání bločků, porovnává je s počítadlem pokladny a se skutečnou tržbou;

e) odpovídá za dodržování stanovených maloobchodních cen;

f) předkládá výkazy o zásobách, prodeji a dodávkách ve stanovených lhůtách; spolupracuje při sestavování plánu obratu a nákladů;

g) informuje spotřebitele o sortimentu a cenách prodávaného zboží pomocí ceníků, cenovek a pod. vyřizuje reklamace;

h) sleduje docházku zaměstnanců a jejich výkonnost;

i) dbá o včasnou údržbu zařízení a inventáře v oddělení, kontroluje zabezpečení oddělení před ztrátami na zboží;

j) kontroluje váhy, míry a ostatní přístroje v oddělení;

k) kontroluje a zajišťuje plnění plánu maloobchodního obratu oddělení; provádí rozpis plánu na prodavače na den (směnu):

l) dbá o dodržování čistoty v oddělení, kontroluje dodržování hygienických a protiepidemických předpisů;

m) dohlíží na zařízení výkladů, na způsob aranžování zboží (zda je zboží řádně označeno cenovkami, vyměňováno a zda vystavené zboží ve výkladní skříni je také v prodeji);

n) spolupodpisuje protokoly a ostatní doklady týkající se oddělení.

o) sleduje hospodaření oddělení a ve spolupráci se všemi zaměstnanci dbá o snižování nákladů;

r) organisuje a dbá o plný rozvoj socialistického soutěžení zaměstnanců oddělení a pomáhá jim při používání nových pokrokových method práce:

s) instruuje zaměstnance, jak mají postupovat při prodeji a uskladňování zboží.

(115) Rozmístění zaměstnanců. V případě, že se některý ze zaměstnanců nedostaví do zaměstnání, provede vedoucí oddělení se souhlasem vedoucího prodejny rozmístění zaměstnanců tak, aby byl zajištěn hladký průběh prodeje.

(116) Příkazy. Při své práci se prodavači řídí příkazy a pokyny vedoucího prodejny nebo jeho zástupce a vedoucího oddělení, jimž také odpovídají za plnění povinností a úkolů. V prodejně, kde jsou zřízena oddělení, dostává prodavač příkazy a pokyny vedoucího prodejny obvykle prostřednictvím vedoucího oddělení, kterému je podřízen.

(117) Organisace práce. Prodavač je povinen organisovat svou práci na základě zkušeností získaných ze socialistického soutěžení (brigády vzorné služby) tak, aby zajistil nejlepší obsluhu spotřebitelů a splnil, po případě překročil stanovené výkonové normy.

(118) Odbornost prodavačů. Prodavač je povinen zvyšovat svou odbornou kvalifikaci a politickou úroveň. Není-li prodavač vyučen v příslušném oboru, má po nastoupení složit zkoušky z minima technických a odborných znalostí.

(119) Příjem peněz za zboží. V prodejně, kde přijímají prodavači peníze od spotřebitelů, nesou plnou odpovědnost za to, že peněžní tržba odpovídá prodanému množství a stanovené maloobchodní ceně zboží. Vedoucí prodejny stanoví dobu, kdy mu prodavači odevzdávají peníze; odevzdané peníze potvrdí podpisem. Prodavači, kteří přijímají peníze, musí s nimi zacházet šetrně; je zakázáno na peníze psát nebo je jinak znehodnocovat.

(120) Čistota. Prodavač je povinen udržovat pracoviště ve vzorné čistotě, musí dodržovat hygienické a protiepidemické předpisy

(121) Zacházení se zbožím. Prodavač je povinen ukládat zboží a zacházet s ním tak, aby nedošlo k jeho poškození nebo znehodnocení. Totéž platí o obalech

(122) Inventarisace. Prodavač je povinen účastnit se prací spojených s inventarisací v rozsahu určeném vedoucím prodejny.

(123) Povinnosti před otevřením prodejny. Před otevřením prodejny prodavač:

a) doplňuje zboží ze skladu; chybí-li některý druh, oznámí to včas vedoucímu prodejny (oddělení) a vyžádá si dodávku k doplnění;

b) provádí úklid na pracovišti (úklid pultu, srovnání zboží a pod.);

c) se svěřeným zařízením zachází tak, aby nedocházelo ke zbytečnému poškození;

d) kontroluje jakost zboží připraveného k prodeji. Nejakostní nebo zkažené zboží nesmí prodávat; odevzdá je vedoucímu prodejny (oddělení);

e) zboží vystavuje na pultech a ve vitrínách tak, aby je kupující viděli.

f) organisuje pracoviště tak, aby odstranil zbytečné ztrátové časy (materiál a nástroje mají vyhražené místo a pod.);

g) kontroluje na svém pracovišti stav zařízení a nástrojů (váhy, míry, nože a pod.). Zjištěné nedostatky hlásí vedoucímu.

(124) Povinnosti prodavače při prodeji. Při prodeji prodavač;

a) váží zboží v čisté váze a měří v plné míře; používá správných vah a měr, které mají platný cejch; váhy musí stát ve vodorovné poloze a nesmí být zastaveny zbožím;

b) klade závaží na váhu opatrně bez nárazů, zboží odebírá s váhy až po správném zvážení (po vychýlení a zastavení ukazatele); po každém vážení očistí misky od zbytků zboží;

c) pečlivě kontroluje jakost zboží a jeho cepu; nejakostní a zkažené zboží hlásí vedoucímu;

d) témuž kupujícímu při jednom nákupu prodává jen stanovené množství zboží;

e) se chová zdvořile ke spotřebitelům, pozorně zjistí jejich přání, předloží požadované zboží, dá vysvětlení o jeho jakosti a ceně. Umožní spotřebitelům výběr zboží; není-li požadované zboží na skladě, doporučí jiný podobný druh a podá o něm informace;

f) k řešení sporů při prodeji přibere vedoucího prodejny (oddělení);

h) po zaznamenání prodávaného zboží vysloví zřetelně částku, kterou má spotřebitel zaplatit a zboží předá k zabalení nebo zabalí, podle organisace práce v prodejně při prodeji a výdeji zboží;

i) sleduje prodejnost jednotlivých druhů zboží; zkušenosti hlásí vedoucímu;

j) dohlíží, aby na pracovišti bylo jen takové zařízení a inventář, který je nutný pro provoz;

k) v době slabého prodeje předbaluje, předvažuje a vybaluje zboží a koná práce, které souvisí s prací prodejny.

(125) Sečtení bločků. Vydávají-li prodavači při prodeji bločky, tyto ke konci pracovní doby spočítají a celkovou tržbu za den podle bločků (výkon — obrat v Kčs) zapíší da svého rozpisu plánu a porovnají ho s plánem určeným pro příslušný den. Spočítané bločky (stvrzenky), převázané po 50 až 100 kusech s uvedením počtu kusů a celkové částky odevzdají prodavači vedoucímu prodejny (oddělení).

(126) Odpovědnost. Pokladník je podřízen vedoucímu prodejny (oddělení); za svěřené peníze je hmotně odpovědný.

(127) Uzávěrka pokladny. Pokladník je povinen vést soustavně a chronologicky záznamy o stavu příjmu a výdeje peněz na předepsaných tiskopisech a způsobem stanoveným vedením podniku.

(128) Úschova peněz v pokladně. V pokladně nesmí být uloženy peníze nebo jiné věci, které nenáleží podniku.

(129) Povinnosti před započetím práce. Pokladník:

a) zkontroluje stav pokladny; v případě poruchy pokladny povolá odborného mechanika, který smí provádět opravy pokladny,

b) kontroluje správnost ražení na pásce,

c) za přítomnosti vedoucího prodejny (oddělení) zapíše číslo počitadla a klíč od zavřeného počitadla předá vedoucímu,

d) zajistí dostatečný počet drobných peněz pro rychlou obsluhu spotřebitelů.

(130) Povinnosti pokladníka během prodeje. Pokladník:

a) sleduje správné ražení na pásce; před a po vyjmutí části pásky nebo při jejím přetržení podepište oba konce pásky pokladník a vedoucí,

b) dohlíží na zřetelné vyznačení částky na kontrolní pásce a na potvrzence,

c) podle příkazu vedoucího mění šifru, po případě barvu pásky,

d) provádí kontrolu správnosti výpočtů na bločcích.

(131) Přijímání peněz. Pokladník je povinen pracovat rychle a správně. Se svěřenými bankovkami a státovkami zachází šetrně (nesmí na ně psát nebo je jinak znehodnocovat); je zejména povinen:

a) při příjmu peněz od spotřebitele zřetelně vyslovit částku k placení; přijaté peníze položit zvlášť tak, aby je spotřebitel viděl;

b) peníze vracet najednou;

c) o zaplacení vydat spotřebiteli potvrzenku a uložit přijaté peníze do pokladny.

(132) Výdej peněz z pokladny. Výdej peněz je dovolen, jestliže je pokladníkovi předložen doklad, potvrzeným vedoucím prodejný; před výdejem peněz si pokladník podpis vedoucího ověří.

(133) Chování k spotřebiteli. Pokladník se musí chovat ke spotřebitelům zdvořile a musí dodržovat pořadí při obsluze, aby tím zabránil sporům; vzniklé spory se řeší za přítomnosti vedoucího prodejny.

(134) Vstup do pokladny. Pokladník nesmí dovolit vstup do pokladny cizím osobám ani zaměstnancům prodejny, kromě vedoucího prodejny (oddělení). Kontrolní orgány mají povolen vstup do pokladny se souhlasem vedoucího prodejny (oddělení) nebo za jeho přítomnosti.

(135) Uzávěrka. Po uzavření prodejny nebo po skončení směny provádí se uzávěrka pokladny. Pokladník:

a) roztřídí peníze podle hodnot,

b) doklady o příjmu a vydání zapíše do předepsaného tiskopisu;

c) sečte bločky pokladny a porovná je s tržbou a bločky prodavačů;

d) po otevření počitadla vedoucím zapíše číslo počitadla a výpočtem zjistí na tiskopise tržbu, kterou porovná se skutečným stavem hotovosti;

e) provede za přítomnosti vedoucího kontrolu pokladny;

f) tržbu předá vedoucímu prodejny, je-li nepřítomen jeho zástupci. (Převzetí tržby musí být potvrzeno písemně.)

(136) Odstraňováni nedostatků. Pokud provádí pokladník kontrolu výpočtů na bločcích, seznamuje prodavače s nedostatky, které zjistil.

(136a) Hmotnou odpovědnost za svěřené hospodářské prostředky přejímá vedoucí prodejny nebo vedoucí oddělení společně se svým zástupcem po případě dalším pracovníkem prodejny nebo oddělení, podle zvláštních předpisů.) O převzetí hmotné odpovědnosti musí být uzavřena písemná smlouva.