§ 1
(1) Norma ČSN 56 7742 „Hroznové vino tokajské. Norma jakosti“ je od 1. srpna 1955 technickou státní normou.
(2) Norma platí pro hroznové víno tokajské, t. j. nápoj vzniklý alkoholickým kvašením moštu nebo rmutu z čerstvých hroznů tokajské révy. Vytyčuje zejména hlavní znaky technologického postupu, jedná o názvosloví, přejímáni, balení, dopravě a skladování tokajského vína.
§ 2
(1) Norma ČSN 56 8610 „Marmeláda. Norma jakosti“ je od 1. července 1955 technickou státní normou.
(2) Norma platí pro marmeládu, t. j. rozvařené ovoce protřené sítem a svařené s cukrem do rosolovité až tuhé konsistence. Jedná zejména o názvosloví, hlavních znacích technologického postupu, zkoušení, přejímání, balení, dopravě a skladování marmelády.
§ 3
(1) Norma ČSN 57 0656 „Smetana z plemenářských hospodářství. Norma jakosti“ je od 1. srpna 1955 technickou státní normou.
(2) Norma platí pro smetanu získanou v plemenářských hospodářstvích dodávanou do mlékáren k průmyslovému zpracování. Jedná mimo jiné o surovinách, třídění, chemických a fysikálních požadavcích, hlavních znacích technologického postupu, zkoušení, přejímání, balení, dopravě a skladování smetany.
§ 4
(1) Norma ČSN 57 0660 „Smetana. Norma jakosti“ je od 1. srpna 1955 technickou státní normou.
(2) Norma platí pro pasteurovanou smetanu z kravského mléka vyrobenou mlékárensky a určenou ke spotřebě nebo k dalšímu zpracování. Nahrazuje ČSN 57 0660 z dubna 1952.
§ 5
(1) Norma ČSN 57 2440 „Sušená vejce v prášku. Norma jakosti“ je od 1. srpna 1955 technickou státní normou.
(2) Norma platí pro sušená vejce v prášku, t. j, práškovitý výrobek získaný odpařením vody ze stejnorodé dobře promíchané směsi bílků a žloutků slepicích vajec v původním poměru.
§ 6
(1) Norma ČSN 58 0320 „Syrové vepřové sádlo. Norma jakosti“ je od 1. srpna 1955 technickou státní normou.
(2) Norma jedná zejména o druzích vepřového sádla, přejímáni, dopravě a skladování syrového vepřového sádla, nahrazuje ČSN 58 0320 z července 1953.