a) Jako množství mikroorganismů
- v 1 g nebo v 1 ml vzorku; vyšetřuje se plotnovými metodami technikou počítání kolonií; jako mikroorganismy se počítají jednotky tvořící kolonie (cfu), např. 10⁵ značí tolerované množství 1.10⁵ mikroorganismů v 1 g nebo v 1 ml vzorku, 5.10³ značí tolerované množství 5.10³ mikroorganismů v 1 g nebo v 1 ml vzorku;
- v objemu vzorku určeném k vyšetření, jak je uveden za šikmou čarou po tolerovaném počtu mikroorganismů; vyšetřuje se u filtrabilních tekutin technikou membránové filtrace; např. 20/10 značí nejvýše 20 mikroorganismů v 10 ml vzorku;