A) Tam, kde je vyznačeno použití kyseliny fosforečné, je povoleno použití těchto látek:

Číslo E	Látka
E 338	Kyselina fosforečná
E 339	Fosforečnany sodné
	(i) dihydrogenfosforečnan sodný
	(ii) monohydrogenfosforečnan sodný
	(iii) fosforečnan sodný
E 340	Fosforečnany draselné
	(i) dihydrogenfosforečnan draselný
	(ii) monohydrogenfosforečnan draselný
	(iii) fosforečnan draselný
E 341	Fosforečnany vápenaté
	(i) monohydrogenfosforečnan vápenatý
	(ii) dihydrogenfosforečnan vápenatý
	(iii) fosforečnan vápenatý
E 450	Difosforečnany
	(i) dihydrogendifosforečnan sodný
	(ii) monohydrogendifosforečnan sodný
	(iii) difosforečnan sodný
	(iv) dihydrogendifosforečnan draselný
	(v) difosforečnan draselný
	(vi) difosforečnan vápenatý
	(vii) dihydrogendifosforečnan vápenatý
E 451	Trifosforečnany
	(i) trifosforečnan sodný
	(ii) trifosforečnan draselný
E 452	Polyfosfáty
	(i) polyfosfát sodný
	(ii) polyfosfát draselný
	(iii) polyfosfát sodnovápenaý
	(iv) polyfosfát vápenatý

V uvedených aplikacích smějí být použity kyselina fosforečná a fosfáty E 338, E 339, E 340, E 341, E 450, E 451 a E 452 jednotlivě, nebo v kombinaci až do hodnoty nejvyššího povoleného množství, které je počítáno jako mg P₂O₅ na 1 kg, či 1 l, při použití v kombinaci jako suma.