b) Použitím vody: při tomto postupu se použije čistá voda, jejíž povrchové napětí má při 23 °C hodnotu 72,3 mN·m^–1. Tento postup lze provést rychleji než kalibraci se závažími, ale existuje vždy nebezpečí, že povrchové napětí vody je zkresleno stopovým znečištěním povrchově aktivními látkami.
Kalibrační faktor ${\Phi }_b$, kterým je třeba násobit všechny hodnoty odečtené na přístroji, je možné určit podle rovnice (2):
${\Phi }_b=\frac{{\sigma }_0}{{\sigma }_g}$
kde:
σ₀ ⁼ hodnota povrchového napětí vody uvedená v literatuře (mN·m^–1),
σ_g = naměřená hodnota povrchového napětí vody (mN·m^–1),
obě při stejné teplotě.