Vyhláška ministra výživy o třídění, označování a balení ovoce a zeleniny (předpisy o třídění).

1. Ovoce jádrové.
Kdoule.
Vylučují se:
Třída C (obyčejné tržní zboží):
Plody česané, charakteristického tvaru a barvy, bez viditelných vad, v příčném průměru nejméně 50 mm.
Třída AA (výběr stolního ovoce):
Vylučují se:
Plody nevyhovující třídě A, nenahnilé a neznečištěné.
Třída B:
Plody sklizňově zralé, česané, které nevyhovují některým požadavkům předcházejících tříd, avšak přece jsou způsobilé, i když omezeně, k přechodnému uložení a které se hodí k jídlu, k vaření, sušení, po případě i k jinému živnostenskému zpracování na jakostní výrobky.
Plody všech odrůd i velikostí, zralé i nezralé, padané (větrem sražené), nepatrně znečištěné listím a travou, též mírně červivé; je přípustno nejvýše 5 % plodů nahnilých. Padané ovoce, které obsahuje více než 5 % plodů nahnilých, může býti použito jen na zpracování na líh.
Jablka a hrušky.
Padaná jablka a hrušky:
Plody moštových odrůd všech velikostí a plody ušlechtilých odrůd velikostí, které nedosahují nejmenšího příčného průměru velikosti II., též plody nevyhovující jakostním třídám A, B, C, sklizňově zcela zralé, česané, k dopravě způsobilé, vhodné k živnostenskému zpracování na jakostní výrobky, nenahnilé, neznečištěné listím, travou a zemí.
Průmyslová (moštová) jablka a hrušky:
Plody sklizňově zralé, jen s menšími vadami, které nejsou na závadu vzhledu a trvanlivosti (menší odřeniny od větví, zahojené menší poškozeniny od krup a hmyzu, rzivost, ojedinělá strupovitost a křenčivost, menší zaschlá červivost).
Plody zvláště stanovených odrůd, které vyhovují jakostí třídě A velikosti I., tvarově i velikostně dokonale vyrovnané, v polobednách, nejvýše ve třech vrstvách alespoň papírem oddělených, pokud nejsou jednotlivé plody baleny zvlášť v hedvábném papíře.
Vylučují se plody předčasně sklizené (podtržené) nebo přezrálé, padané, silně strupovité, škůdci hrubě poškozené, znečištěné a nahnilé.
Třída A (nejlepší tržní zboží):
Třída A:
Plody sklizňově zralé, k dopravě způsobilé, česané, s neulámanými stopkami, charakteristického tvaru a barev, bez znatelných vad (jako odřeniny od větví, poškození kroupami, nepřirozená rzivost a pod.), odpovídající nejlepšímu tržnímu zboží.
Třída B (dobré tržní zboží):
Toto ovoce se třídí a zařazuje:

2. Ovoce peckové.
Slívy a renklody.
Plody též zralé a přezrálé, ale k dopravě způsobilé, čisté a nenahnilé.
Třída B:
Plody žlutavé, ne zcela zralé, pevné, stejnoměrně vyvinuté a vybarvené, pokud možno bez stopek, suché, zdravé, bez poškozenin na slupce a nenahnilé.
Třída A:
Mirabelky.
Švestky a pološvestky.
Třída A:
Plody česané krátce před úplnou zralostí, k dopravě způsobilé, zdravé, suché, dobře vyvinuté, nepopraskané, bez jakýchkoliv následků po chorobách a škůdcích, čisté a nenahnilé.
Třída B:
Plody přezrálé a mírně popukané, bez zřejmých následků napadení škodlivými činiteli, vhodné především k živnostenskému zpracování, čisté a nenahnilé.
Třída A:
Třída A:
Broskve.
Plody sklizňově zralé, k dopravě způsobilé, česané se stopkou nebo stříhané s dlouhou stopkou, čerstvé a suché, tvarem a velikostí odpovídající odrůdě, nepopraskané, zdravé, nepoškozené, čisté a nenahnilé.
Třída A:
Višně, amarelky a ostatní kyselky.
Plody nevyhovující třídě A a B, přezrálé, potlučené, popukané, vhodné ještě ke zpracování na líh.
Plody bez stopek, i přezrálé a popukané, avšak čisté a nenahnilé, vhodné ještě k živnostenskému zpracování.
Meruňky.
Třešně.
Třída A:
Třída B:
Třída C:
Plody zatvrdlé, ale sklizňově zralé, s pevnou dužninou, k dopravě způsobilé, stejnoměrně vyvinuté a charakteristicky vybarvené, čisté, suché, zdravé, bez puklin a bez jakýchkoliv poškozenin na slupce, neomačkané a nenahnilé.
Plody zralé k jídlu, čisté a nenahnilé; přípustno je až 10 % plodů s menšími vadami. Chrupky mohou obsahovati až 15 % plodů popraskaných, ale s puklinami zaschlými.
Plody zatvrdlé nebo zralé, k dopravě způsobilé, zdravé, čisté, suché, mírně omačkané, po případě jinak mírně poškozené, nenahnilé, v příčném průměru nejméně 40 mm.
Třída B:
Plody nevyhovující třídě A, též zralé, ale k dopravě způsobilé, suché, čisté, zdravé, v příčném průměru nejméně 25 mm.
Třída B:
Třída B:

Velikost.:	I. příčný průměr nad 35 mm,
	II. příčný průměr od 25 mm do 35 mm.

Třída C:
Plody zralé k jídlu, čisté a nenahnilé; přípustno je až 10% plodů s menšími vadami.
Plody sklizňově zralé, stejnoměrně vyvinuté a vybarvené, zatvrdlé, ne však zelené, čisté, suché, zdravé, ne duté, bez jakýchkoliv poškozenin na slupce a nenahnilé.

Velikost:	I příčný průměr
		a) u raných odrůd nad 45 mm,
		b) u pozdních odrůd nad 50 mm,
	II nejmenší příčný průměr 40 mm.

Třída C:
Plody nevyhovující třídě A a B, nepřezrálé, čisté a nenahnilé.
Plody sklizňově zralé, k dopravě způsobilé, se stopkou a bez listí, česané, suché, odpovídající odrůdě velikostí a tvarem, nepopraskané, zdravé, škůdci nepoškozené a nenahnilé.

3. Ovoce drobné.
Třída A:
Jahody.
Třída A:
Plody sklizňově zralé, k dopravě způsobilé, s pevnou dužninou, stejnoměrného tvaru a barvy, odpovídající odrůdě (též s nažloutlou špičkou), s kališními lístky a krátkou stopkou, zdravé, ničím nepoškozené, čisté a nenahnilé; pro živnostenské zpracování po předchozí dohodě též plody bez stopek a kališních lístků.

Velikost:	I. příčný průměr nad 25 mm,
	II. příčný průměr do 25 mm.

Třída B:
Plody zralé k jídlu, avšak k dopravě způsobilé, velikostí, tvarem a barvou nevyhovující třídě A, s kališními lístky nebo bez nich, zdravé, čisté a nenahnilé.
Třída C (zboží k lisování):
Plody též přezrálé a pomoklé, s menšími stopami písku, s kališními lístky nebo bez nich, avšak zdravé a nenahnilé.
Rybíz.
Plody zralé k jídlu, nepřezrálé, stejnoměrné barvy, odpovídající odrůdě, suché, čisté a nenahnilé; pro živnostenské zpracování po předchozí dohodě též plody drhnuté.
Třída B:
Plody nevyhovující třídě A, též drhnuté a přezrálé, avšak čisté a nenahnilé.
Angrešt.
Maliny.
Plody nevyhovující třídě A, čisté, nepomačkané, nekvasící a nenahnilé.
Třída A:
Třída B:
Plody zralé k jídlu, trhané bez lůžek plodových, čisté, suché, zdravé a nenahnilé.

Třída A:
Zralé plody pěstovaných odrůd s jádrem vyplňujícím zcela skořápku.
Třída B:
Drobnoplodé odrůdy (též lesní) a odrůdy pěstované; přípustno je nejvýše 10 % plodů prázdných.
Třída A:
Oříšky lískové.
4. Ovoce skořápkové.
Ořechy vlašské.
Polopapírky nevyhovující třídě A a ostatní druhy, t. j. křapáče, kamenáče a papírky, ale vesměs se zdravou skořápkou.
Třída B:
Tržní polopapírky, dokonale zralé, vylouplé z puklých zelených obalů, oschlé, čisté, vyrovnané velikosti, se skořápkou dobře uzavřenou, s plným, nescvrklým a dobře luštitelným jádrem.

C. Třešně.

D. Višně.

E. Švestky a ostatní slivoně.

I.	Ahlbachova
	Bonne de Bry
	Dolanka
	Černošická
	Domácí velkoplodá a její krajové formy
	Esslingenská
	Lützelsachsenská
	Wangenheimova
	Zimmrova
	Althannova renkloda
	Malvazinka
	Oullinská
	Zelená renkloda
	Mirabelka nancyská
II.	Bühlská
	Carská
	Katalonský špendlík
	Meruňková žlutá
	Ontario
	Ruth Gestetter
	Úrodná raná
	Mirabelky (kromě Mirabelky nancyské)
III.	Drobnoplodé odrůdy, obyčejné slívy, slivky, a špendlíky.

1. Luskoviny.
Fazolové lusky.
Třída A:
Lusky též s malými vadami a vyspělejšími zrny.
Třída B:
Lusky zdravé, mladé, čisté, křehké, masité a šťávnaté, snadno a hladce lámavé, bez listů, odrůdově jednotné, beze skvrn, zelené nebo žluté barvy, odpovídající odrůdě a nezduřelé; zrna slabě vyvinutá a křehká, vyjímajíc odrůdu cukrové perličky.
Hrachové lusky.
Třída B:
Lusky odrůdově jednotné, dlouhé a odrůdě odpovídající, pokud možno čerstvé; zrna stejnoměrně zralá, zdravá a nepoškozená škůdci, dostatečně veliká, šťavnatá, ne tvrdá. U odrůdy cukrového hrášku lusky mladé, křehké, čerstvé a zelené, zrna malá i nevyvinutá, která nesmí býti přezralá, t. j. nažloutlé barvy. Při dodávkách továrnám na konservy nesmí býti u hrachu k loupání více než 20% a u hrachu dřeňového více než 30% velkých zrn (čtvercové otvory síta nad 8.5 mm).
Lusky nevyhovující třídě A, též příliš malé, málo plné a poškozené.
Třída A:

2. Cibuloviny.
Cibule nevyhovující třídě A, avšak v celku čistá a nenahnilá a vhodná k přechodnému uložení.
Třída A:
Cibule odrůdově jednotná tvarem a barvou, nevzrostlá, úplně vyzrálá, zdravá a suchá, důkladně očištěná, bez kořenů, nenamrzlá, nať krátce ukroucená, vhodná ku skladování bez zvláštních úprav,

Velikost:	I. příčný průměr od 50 mm výše,
	II. příčný průměr od 35 do 50 mm,
	III. příčný průměr od 25 do 35 mm;
	u cibule nakládačky (perlovky) příčný průměr pod 25 mm.

Cibule.
Třída B:
Třída A:
Třída B:
Pór nevyhovující třídě A, neočištěný i poškozený, avšak zdravý.

Velikost:	I. nejmenší příčný průměr 25 mm,
	II. příčný průměr od 10 do 25 mm.

Pór.
Čistý, bílý, nepoškozený, zdravý, s kořeny a listy o třetinu zkrácenými, praný nebo bez hlíny; u zboží pro uložení bez nažloutlých listů.

3. Salátová zelenina.

		rychlený:	polní:
Nejmenší váha hlávky:	I. období	80 g	100 g
	II. období	100 g	150 g
	III. období	150 g	200 g

Hlávky čerstvé, bez škůdců, nenamrzlé, nepoškozené a nenahnilé, nevyběhlé, vnější listy bez podstatných pohmožděnin, bez kořenů; u polního salátu hlávky dobře uzavřené; rychlený salát je méně pevný než z volné půdy.
Třída B:
Třída A:
Hlávkový salát.
Salát méně vybělený než salát třídy A.
Třída A:
Salát čerstvý, zdravý, neožraný, jinak nepoškozený, dobře bělený, bez kořenů a nenahnilý.
Třída B:
Štěrbák.

4. Špenátová zelenina.
Špenát a polníček nevyhovující třídě A, avšak zelený a čistý.
Třída B:
Špenát a polníček čistý, zelený, nevyběhlý, bez žlutých a poškozených listů, bez plevele a hlíny; špenát se dodává listový (jen listy) anebo celé rostliny bez kořínků.
Třída A:
Špenát a polníček.

5. Košťáloviny.
Kruhárnám se mohou dodávati i hlávky zelí rozpukané, ale ke krouhání způsobilé a jinak odpovídající nejméně třídě B.
Zelí (bílé a červené), kapusta.
Třída A:

Nejmenší váha hlávky:	rané zelí 0.40 kg,
	raná kapusta 0.30 kg,
	polorané zelí 0.50 kg,
	poloraná kapusta 0.40 kg,
	pozdní zelí 0.60 kg,
	pozdní kapusta 0.40 kg.

Hlávky zdravé, tvrdostí odpovídající odrůdě, bez trhlin, nezmrzlé, též poněkud poškozené, vykrajované nebo skvrnité.
Třída B:

Nejmenší váha hlávky:	rané zelí 0.60 kg,
	raná kapusta 0.40 kg,
	polorané zelí 0.80 kg,
	poloraná kapusta 0.50 kg,
	pozdní zelí 1 kg,
	pozdní kapusta 0.60 kg.

Hlávky zdravé, vyzrálé, tvrdé, odrůdě odpovídající, bez trhlin, nepopukané, stejnoměrného tvaru i barvy, bez otlučenin a jiných poškozenin, s přilehlými krycími listy neožranými, nenahnilými a nezmrzlými, nepříliš krátce od košťálu odříznutými, aby první přilehlé krycí listy pevně držely. U prvního raného zelí a rané kapusty se ponechává manžeta ze dvou až tří krycích listů; později u raného zelí pouze první listy pevně přilehlé, u poloraného a pozdního zelí a kapusty nejvýše první pevně přilehlé, vybělené listy, které však mohou chybět.
Třída B:
Třída A:
Růžičky zdravé a pevně uzavřené, v příčném průměru nejvýše 35 mm a nejméně 15 mm.
Růžičková kapusta.
Růžičky zdravé, poněkud měkčí, uzavřené a růžičky (uzavřené) v příčném průměru i pod 15 mm.
Třída A:
Růžice v průměru pod 10 cm nebo větší, ale nevyhovující třídě A nebo B.
Polévkový:

Velikost:	1. u rychleného:	I. průměr od 18 do 25 cm,
		II. průměr od 10 do 18 cm,
		III. průměr od 8 do 10 cm.
	2. u polního:	I. průměr nad 25 cm,
		II. průměr od 18 do 25 cm,
		III. průměr od 10 do 18 cm.

Růžice nestejné tvarem, mírně nažloutlé nebo namodralé, poněkud řidší nebo lehce poškozené, přesto čisté, zdravé, bez škůdců a dobře kryté listy.
Růžice jednotné tvarem a velikostí, bílé, pevné, nevyběhlé, čisté, zdravé, bez škůdců, poškozenin a omačkanin, dobře kryté zdravými, nezkrácenými listy, s košťálem odříznutým blízko pod obalovými listy.
Květák.
Třída B:
U květáku se průměr měří těsně po klenutí růžice a to na jejím nejširším místě.

Velikost:
1. u rychlených:	I. období příčný průměr bulvy nad 4 cm,
	II. období příčný průměr bulvy nad 5 cm,
2. u polních:
a) raných:	I. období příčný průměr bulvy nad 5 cm,
	II. období příčný průměr bulvy nad 6 cm,
b) u pozdních:	příčný průměr bulvy nad 7 cm.

Bulvy jemné, s čerstvým listem, dobře utvářené, bez trhlin, ne dřevnaté a nevyběhlé.
Brukve (kedlubny).
Třída B:
Třída A:
Tvarem a barvou odpovídající odrůdě; listy nesmí býti zvadlé, zažloutlé a napadené nebo poškozené škůdci; košťál krátce seříznutý pod prvním zeleným listem.
Třída A:
Třída B:
Kadeřávek třídy A, přípustny jsou však ožerky listů od škůdců a poškozeniny způsobené mrazem.
Kadeřávek.

6. Kořenová zelenina.
Třída B:
Karotka a mrkev s natí.
Jako karotku je možno označiti zboží, jež má alespoň 60% kořenů tupě zakončených.
Třída A:
Kořeny stejnoměrné, tvarem a barvou odpovídající odrůdě, nepopraskané, nerozvětvené, zdravé a nepoškozené škůdci, nenahnilé. Rychlená a raná karotka a mrkev bez hlíny, ve svazcích s natí po 10 kusech.

Velikost:		1. u rychlené:
		u odrůd s dlouhým kořenem nejmenší příčný průměr 14 mm,
		u odrůd s krátkým kořenem nejmenší příčný průměr 25 mm,
		2. u polní:
		u odrůd s dlouhým kořenem příčný průměr od 18 do 30 mm,
		u odrůd s krátkým kořenem příčný průměr od 25 do 45 mm.

Třída A:
Kořeny s natí čistě ukroucenou, neprané, avšak bez hlíny, příčný průměr u odrůd s dlouhým kořenem na nejsilnějším místě od 25 do 55 mm, u odrůd s krátkým kořenem na nejsilnějším místě od 40 do 80 mm.
Příčný průměr u odrůd s dlouhým kořenem na nejsilnějším místě nejméně 18 mm, u odrůd s krátkým kořenem nejméně 25 mm.
Mrkev na váhu (bez natě).
Třída B:
Třída A:
Třída B:
Petržel.
Kořeny delší nebo kratší, odpovídající odrůdě, vřetenovitého tvaru, nerozvětvené, s natí nebo bez natě, avšak s listovým srdéčkem, čisté, nenahnilé, bez ožerků a prasklin.

Velikost:	1. u rychlené (protahovačky):
	nejmenší příčný průměr kořene na nejsilnějším místě 5 mm,
	2. u polní s natí:
	nejmenší příčný průměr kořene na nejsilnějším místě 12 mm,
	3. u polní na váhu (bez natě):
	nejmenší příčný průměr kořene na nejsilnějším místě 20 mm.

Kořeny rozvětvené, popraskané nebo jinak poškozené, též puklé, čisté a nenahnilé; u polní petržele na váhu nejmenší příčný průměr kořene na nejsilnějším místě 15 mm.
Třída A:
Kořeny mladé, čerstvé, křehké, s čerstvou natí, zdravé, nepoškozené, ne duté, nepopraskané, čistě prané, jednotného tvaru a barvy; dužnina nesmí býti houbovitá.

Velikost:	1. u rychlené:
	nejmenší příčný průměr kořene 15 mm,
	2. u rané:
	nejmenší příčný průměr kořene 20 mm.

Rychlená a raná ředkvička dodává se ve svazcích po 10 kusech.
Třída B:
Ředkvička.
Kořeny třídy A, přípustny jsou však i kořeny poněkud poškozené a lehce napadené škůdci, i s vadnou natí. Svazky jako u třídy A.
Ředkev (bílá, černá, májová).
Kořeny třídy A, přípustny jsou však též kořeny poněkud poškozené, lehce napadené škůdci a též kořeny v příčném průměru nad 10 cm.
Jsou-li kořeny velikosti I. a II. pomíšeny, řadí se do velikosti II.

Velikost:	I. příčný průměr od 7 do 10 cm,
	II. příčný průměr od 4 do 7 cm.

Třída B:
Kořeny mladé, křehké, s natí nebo bez ní, zdravé, nepoškozené, bez chorob a škůdců, čistě prané, odpovídající tvarem a barvou odrůdě, ne duté a nepopraskané.
Třída A:
Kořen zdravý, uvnitř bílý, hladký, čistý, bez natě a postranních kořenů, nejvýše s dvěma srdéčky (vrcholky), pečlivě očištěný, bez šedých pruhů uvnitř.
Křen.
Třída A:

Velikost:	I. síla kořene nad 25 mm,
	II. síla kořene od 15 do 25 mm.

Třída B:
Kořeny nevyhovující třídě A, avšak bez šedých pruhů uvnitř, nejmenší síla kořene 10 mm.
Kořeny slabší než u třídy A, přípustny jsou i kořeny rozeklané a zlámané. Nejmenší síla kořene 10 mm.

Velikost:	I. nejmenší síla kořene 18 mm,
	II. nejmenší síla kořene 12 mm.

Třída A:
Černý kořen.
Kořen čistý, uvnitř bílý, hladký, nerozeklaný, nepraný.
Třída B:
Třída B:

Velikost:	I. příčný průměr od 6 do 10 cm,
	II. příčný průměr nad 10 cm.

Bulvy bez natě, se srdéčkem, čisté, s bílou dužninou, zdravé, nepoškozené, prosté rzi a strupovitosti, bez postranních kořenů, trhlin a jiných vad.
Červená řepa.

Velikost:	I. nejmenší příčný průměr bulvy nad 10 cm,
	II. příčný průměr bulvy od 8 do 10 cm,
	III. příčný průměr bulvy od 5 do 8 cm.

Třída A:
Třída B:
Celer.
Třída A:
Bulvy s malými trhlinami, s postranními kořeny a též poněkud rzivé i jinak poškozené. Velikosti jako u třídy A.
Kořeny prakticky bez hlíny odpovídající stejnoměrností a velikostí odrůdě, intensivní barvy, bez bílých pruhů, nepopraskané, neožrané a nenahnilé.
Kořeny nestejnoměrné, mírně poškozené a mírně popraskané.

7. Plodová zelenina.

Velikost:	I. délka od 5 do 7 cm,
	II. délka od 7 do 9 cm,
	III. délka od 9 do 12 cm,
	IV. délka od 12 do 15 cm.

Třída A:
Přerostlé nakládačky, t. j. delší než 15 cm nesmějí býti zařazovány mezi okurky salátové.
Třída B:
Plody odpovídající odrůdě stejnoměrnou vyspělostí, i mírně Ohnuté, stejnoměrně zelené, tuhé, beze skvrn, zdravé, čerstvě sklizené, bez stopky, způsobilé k dopravě; nesmí však býti bachraté, duté nebo zaškrcené.
Nakládačky:
Plody nestejně vyspělé, k délce neúměrně silné, též ohnuté, v nestejné barvě, ne však žluté a ne bachraté, tuhé, nepřezrálé, zdravé, bez podstatných vad. Velikosti nakládaček jako u třídy A.
Okurky (nakládačky a salátové).
Plody jen kulovitých (nežebernatých) odrůd, stejnoměrného tvaru, barvy a zralosti, nepřezrálé, zdravé, tuhé, bez trhlin a nahnilých míst, bez odřenin a znetvořenin (bradavic). Velikost v příčném průměru nejméně 40 mm.
Plody i žebernaté, zralé, s malými trhlinkami nebo poraněními, avšak nenahnilé, též plody menší než 30 mm v příčném průměru.
Třída C (pro průmyslové zpracování):
Rajská jablíčka.
Třída B:
Třída A:
Plody nestejné ve tvaru a barvě, ještě tuhé, též lehce žebernaté, s vadami ve vzrůstu (na příklad bradavice), avšak nepopraskané, nepoškozené a nenahnilé. Nejmenší velikost 30 mm v příčném průměru.

8. Různá zelenina.
Chřest.
Třída A:
Třída B:

Velikost:	I. řapíky v příčném průměru nejméně 30 mm,
	II. řapíky v příčném průměru nejméně 20 mm.

Řapíky nestejnoměrné, též zlomené, jinak odpovídající třídě A.
Reveň.
Listy krátce, nejvýše na 3 cm seříznuté, řapíky čisté, tvarem, délkou a barvou stejnoměrné.
Česnek.

Velikost:	I. příčný průměr nad 3 cm,
	II. příčný průměr pod 3 cm.

Třída A:
Cibule zdravé, čisté, suché a nenahnilé, z nepatrnými kazy rázu mechanického nebo mírně poškozené škůdci.
Třída B:
Cibule zdravé, pevné, za sucha sklizené, čisté, s dokonale zaschlým civím, se suchou bílou slupkou, chorobami ani škůdci nepoškozené, nenahnilé, bez kořenů, nevzrostlé, svázané buď za cíví do víchu nebo spletené do pletenců.

Velikost:	I. nejmenší délka bobule u dlouhých typů 80 mm nebo
	nejmenší šířka bobule u plochých typů 80 m,
	II. nejmenší délka bobule u dlouhých typů 60 mm nebo
	nejmenší šířka bobule u plochých typů 60 mm.

Třída B:
Paprika zeleninová.
Bobule (lusk) dobře vyvinuté, zdravé, zelené nebo žluté, odpovídající odrůdě velikostí a tvarem a roztříděné podle velikosti.
Bobule třídy A, též bobule mírně poškozené a s menšími odchylkami v barvě.
Třída A:
Plody čisté, zdravé, odpovídající odrůdě barvou slupky i dužniny, jednotně tříděné dle velikostí, tvaru a barvy, náležitě vyspělé, zralé ale nepřezralé, nepopraskané, mechanicky nepoškozené a nenahnilé; dužnina hutná, plná, ne však nevyzrále tuhá.
Třída B:
Plody nevyhovující třídě A, netříděné.
Třída A:
Melouny, dýně (tykve).
Kukuřice jedlá.
Třída A:
Klasy (palice) zdravé i s vnitřními obalovými listy, s jemnými šťávnatými zrny, mléčné zralosti.
Třída A:
Zelí čínské.
Hlávky světlezelené, vyzrálé, stejnoměrného tvaru i barvy, zdravé, nepoškozené chorobami ani škůdci, nevybíhající do květu.
Třída A:
Kořeny delší nebo kratší, odpovídající odrůdě vřetenovitého tvaru, nerozvětvené, bez nati, avšak s listovým srdéčkem, čisté, nenahnilé, bez ožerků a prasklin. Nejmenší příčný průměr kořene na nejsilnějším místě 2.5 cm.
Třída A:
Listy zdravé, nepoškozené, velikostí a vývinem řapíku a nervatury odpovídající odrůdě. Listy nesmí býti přestárlé a přežloutlé.
Pastiňák.
Cvikla (mangold).
Kopr.
Třída A:
Třída A:
Do polévek a omáček šťavnaté, mladé, zelené výhonky, ve svazcích po 100 g. K nakládání okurek i starší kvetoucí výhonky, po případě i se semeny mléčné zralosti, svázené do větších svazků.
Pažitka.
Mladé, zelené listy pažitky, vázané do svazků po 100 g nebo 200 g. zdravé, nezavadlé, bez květných stvolů. Zdravé trsy rychlené pažitky v květináčích o průměru nejméně 8 cm.

1. střední a velké loubkové košíky,

2. platony (lísky),

3. laťové bedny a laťové polobedny (klece),

4. pytle.