b) pro jednotlivé dny svozu

1. den a hodinu převzetí mléka,

2. množství připraveného a převzatého mléka,

3. údaje o jakosti mléka uváděné dodavatelem,

4. údaje o jakosti mléka zjištěné odběratelem,

5. údaje o mikrobiologickém hodnocení,

6. počet odebraných vzorků ke zjištění jakosti odebraného mléka,

7. množství mléka vyloučeného z dodávky,

8. důvod vyloučení mléka z dodávky,

9. údaje o zapečetění vzorku,

10. vyznačení anulace,

11. údaje o evidenci obalů,

12. podpisy dodavatele a odběratele.