(1) Odběratel je povinen zajistit odvoz mléka z místa odběru podle písemně dohodnutého svozního plánu, který musí být stanoven tak, aby mohl být ukončen technologický postup podle ČSN 46 6104 - Ošetření a uchování syrového mléka po nadojení, nejdéle však do 20 hodin po nadojení. Odběratel může dohodnout výjimečně se zemědělskou organizací obdenní svoz, přičemž musí odvézt mléko nejdéle do 44 hodin po nadojení. Nedojde-li k dohodě, nemůže odběratel požadovat, aby mléko bylo připraveno k odběru

(2) Nebude-li svoz proveden v návaznosti na dokončení technologického postupu, je odběratel povinen odebrat mléko o vyšší teplotě než stanoví technická norma. Dojde-li ke zpoždění odběru mléka proti svoznímu plánu o více než 30 minut z viny kterékoliv organizace, nahradí vzniklou škodu ta organizace, která zpoždění zavinila.

(3) Při přepravě mléka v konvích je odběratel povinen bezplatně zapůjčit dodavateli potřebné množství čistých mlékárenských konví.

(4) Při cisternovém svozu zapůjčí odběratel bezplatně mlékárenské konve těm zemědělským organizacím, které dopravují mléko z mléčnice k místu cisternového svozu v konvích. V tomto případě obstarává čištění a údržbu konví zemědělská organizace.

(5) V případě havarijní poruchy na chladicím zařízení nebo výpadku elektrického proudu u dodavatele je mlékárna povinna na výzvu dodavatele odvézt mléko neprodleně bez ohledu na svozní plán.

a) v letním období před 5. hod. ranní,

b) v zimním období před 6. hod. ranní.