Výrobky pro spotřebu a zpracování

(1) Výkupní ceny jatečných prasat činí za 1 kg čisté váhy:

Jakostní třída	Kčs
prasata nad 110 kg čisté váhy
(vč. sviní a řezanců)
a) sádelná	12,—
b) maso sádelná	10,—
c) hubená	8,—
prasata do 110 kg čisté váhy
a) nad 90 až 110 kg	11,—
b) nad 70 až 90 kg	12,50
c) nad 50 až 70 kg	7,—
d) do 50 kg	5,—
kanci	4,—

(2) Výkupní cena hubených sviní a hubených řezanců činí 8,— Kčs za 1 kg čisté váhy, i když je tato nižší než 110 kg.

(3) Výkupní cena vepřového masa v půlkách (z domácích porážek) činí při váze půlky od 28 kg 14,— Kčs za 1 kg.

(1) Za kůži zvlášť dobré jakosti se vyplácí příplatek k výkupní ceně jatečného dobytka a za kůži poškozenou vinou dodavatele provádí se srážka z výkupní ceny; příplatky a srážky činí za 1 kg čisté váhy

u jatečného skotu a telat	0,10 Kčs
u jatečných ovcí	0,30 Kčs

(2) Podmínkou pro přiznání příplatku je, že zvíře bylo dobře ošetřováno a čištěno a že má zdravou a nepoškozenou kůži bez přírodní vady.

(3) Srážka z výkupní ceny se provede při poškození kůže zaviněném dodavatelem. Za zaviněné poškození kůže se považují zejména záněty a rozdrásání kůže způsobené cizopasníky (vši, klíšťata), záněty a rozdrásání kůže způsobené kožními vyrážkami vznikajícími z nečistoty, poškození kůže způsobené nedbalým čištěním, prašivina skotu, poškození kůže způsobené mechanickým zraněním (rány, jizvy po surovém zacházení, bití a šlehání, zářezy a jizvy po ranách vzniklých vadným upoutáním, bodné rány a jizvy, odřeniny apod.).

(4) Poškození kůže se nepovažuje za zaviněné, zejména jde-li o záněty kůže způsobené proležením u nemocných zvířat, o záněty způsobené nakažlivými chorobami s výjimkou prašiviny, o opar lysavý, o bradavičnatost kůže, porušení kůže larvami střečků, jizvy po operativních zákrocích nebo jiná poškození a znehodnocení kůže (např. způsobená při silničních nehodách, požárech apod.).

(5) Nedojde-li mezi odběratelem a dodavatelem k dohodě o přiznání příplatků na jakost kůže nebo o provedení srážky z výkupní ceny za její poškození, rozhoduje veterinární lékař.

(1) Výkupní ceny jatečně drůbeže činí za 1 kg čisté váhy:

Druh	Jakostní třída
	I.	II.
	Kč	Kčs
husy sádelné	24,—	21,—
husy dodávané od 1. 8. do 10. 6. následujícího roku	20,—	16,—
husy dodávané od 11. 6. do 31. 7.	18,—	14,—
kachny	19,—	16,—
slepice, kohouti, perličky	14,50	11,50
kuřata a kapouni	19,50	15,—
krůty a krocani
dodávané od 16. 10. do 31. 12.	20,—	16,—
dodávané od 1. 1. do 15. 10.	16,—	12,—

(2) Při dodávce hus a kachen starších tří let, vyřazených z plemenných chovů, se sráží 25 % z výkupní ceny uvedené v odstavci 1.

Druh	Kčs
zvěř spárkatá
jelen, laň, špičák, laňka, daněk, daněla, danělka	3,60
kolouch, daněk-špičák, daňče	4,20
srnčí	5,—
mufloni	3,40
zvěř černá
kusy nad 70 kg	3,40
prostřední kusy a lončáci	3,60
selata	4,20
zvěř drobná
zajíc v kůži (nevyvržený)	3,60
králík divoký v kůži (nevyvržený)	2,20
koroptve mladé nad 20 dkg váhy	3,20
koroptve ostatní	2,60
bažanti I. jakost	10,—
bažanti II. jakost	7,40
kachna divoká	6,80
čírka	2,—

(1) Výkupní ceny nerozrušené zvěřiny činí:

(2) Výkupní ceny se rozumějí u zvěře spárkaté a černé a u zajíců a králíků za 1 kg mrtvé váhy, u ostatní zvěřiny za kus.

(3) Výkupní organizace je oprávněna srazit při přejímání nedostatečně vychlazené zvěřiny 2 % z váhy zvěřiny na vychladnutí.

(4) Při dopravě do výkupního skladu hradí výkupní organizace mysliveckému hospodáři dovozní výlohy až do výše 0,20 Kčs za 1 kg, popřípadě za 1 kus zvěřiny.

(1) Výkupní ceny sádkovaných kaprů činí za 1 kg živé váhy:

	Kčs
při výkupu franko sádky dodavatele s naložením do dopravních nádob a na dopravní prostředky	5,80
při výkupu franko vagón nejbližší železniční stanice	5,88

Při výkupu nesádkovaných kaprů se tyto výkupní ceny snižují o 0,16 Kčs za 1 kg.

(2) Ceny uvedené v odstavci 1 platí při odběru nejméně 10 q kaprů. Při odběru menšího množství může dodavatel požadovat cenu přiměřeně vyšší, nejvýše však o 0,20 Kčs za 1 kg

(3) Výkupní ceny ostatních sladkovodních ryb činí za 1 kg živé váhy, franko sádky dodavatele a s naložením do dopravních nádob a na dopravní prostředky:

Druh	Kčs
lín	5,—
štika	6,60
parma	5,—
maréna	6,40
okoun pstruhový	6,—
pstruh obecný (živý i zabitý)	20,—
pstruh duhový (živý i zabitý)	18,—
candát	8,—
úhoř (od 0,50 kg váhy kusu)	12,—
sumec	6,—
okoun říční do 150 g váhy kusu	2,—
okoun říční nad 150 g váhy kusu	2,80
cejn velký do 500 g váhy kusu	1,60
cejn velký nad 500 g váhy kusu	2,60
jesen zlatý a jesen obecný	4,40
ostatní bílé ryby plevelné (podle druhu a jakosti)	1,20 až 2,40

Při odběru ryb na hrázi se výkupní ceny snižují o 0,16 Kčs za 1 kg.

(4) Na úhradu ztrát na váze vzniklých vylehčením je dodavatel povinen poskytnout výkupní organizaci při odběru nad 1 q za každý 1 kg živé váhy tyto slevy:

		Kčs
a)	při odběru v době od 15. do 31. října	0,15
b)	při odběru v listopadu	0,12
c)	při odběru v době od 1. do 15. prosince	0,06

	Kčs
100 až 199 litrů	6,—
200 až 400 litrů	8,—
přes 400 litrů	10,—

(5) Půjčovné za sudy na dopravu ryb činí na dobu čtyř dnů počítanou ode dne odevzdání ryb k dopravě za sud o obsahu:
Za každý další den může být účtována přirážka 5,— Kčs za sud. Půjčovné za sudy i dopravné za prázdné sudy platí kupující. Půjčovné musí být při vyúčtování uvedeno ve zvláštní položce.

(3) Čerstvá střívka se odevzdávají ihned po porážce; musí být zbavena střevního obsahu vymáčknutím a do doby předání uložena v chladnu, podle možnosti v solném roztoku. Nesmí být potrhána a vykazovat chorobné změny.

(4) Solená střívka musí být očištěna od slizkého svalového a šlemového povlaku, přirozeně vlhká, přírodní barvy a pachu, důkladně prosolená jedlou solí, vázána po 20 m do svazku. Délka svazku má být asi 15 cm a délka jednotlivých střívek ve svazku nejméně 60 cm. Střívka nesmí být znečištěná, ani vykazovat chorobné změny nebo plesnivé skvrny.

(1) Výkupní cena kravského mléka o základní tučnosti 3,6 % činí 180,— Kčs za 100 litrů franko výkupní (sběrné) místa.

(2) Při dodávce mléka o vyšší nebo nižší tučnosti než 3,6 % se za každou desetinu procenta tučnosti zjištěnou podle průměru zúčtovacího období zvyšuje nebo snižuje výkupní cena o 3,50 Kčs za 100 litrů.

(3) Při dodávce mléka o vyšší kyselosti než 8⁰ SH se snižuje výkupní cena o 30,— Kčs za každých 100 litrů mléka a při dodávce mléka o vyšší kyselosti než 10⁰ SH o 40,— Kčs za 100 litrů mléka. Za stupeň kyselosti mléka odpovídá dodavatel nejdéle hodinu po době stanovené pro odvoz mléka ze sběrného místa.

(4) Výkupní organizace je oprávněna účtovat dodavatelům mléka za čisté konve, zapůjčené k přepravě mléka do mlékárny, půjčovné ve výši 0,20 Kčs za 100 litrů dodaného mléka; toto ustanovení se nevztahuje na zapůjčení nádob k úschově mléka.

(5) Pokud je mléko dodáváno do sběrny mléka, sráží výkupní organizace zemědělským závodům na úhradu nákladů spojených s organizací sběru 2,— Kčs za 100 litrů mléka.

(6) Při příjmu mléka na váhu se přepočítávají kilogramy na litry tak, že 103 kg mléka se rovnají 100 litrům mléka.

(7) Případné dodávky smetany se proplácejí jako mléko podle obsahu tuku. Při dodávkách smetany II. jakosti podle ČSN se sráží z výkupní ceny za 100 litrů smetany za každou desetinu procenta tuku 0,90 Kčs.

(8) Výkupní cena ovčího mléka o základní tučnosti 7 % činí za 100 litrů franko výkupní (sběrné) místo 350,— Kčs.

(9) Při dodávce ovčího mléka o vyšší nebo nižší tučnosti než 7 % se za každou desetinu procenta tučnosti zvyšuje nebo snižuje výkupní cena o 3,50 Kčs za 100 litrů.

(10) Při dodávce ovčího mlčky o vyšší kyselosti než 8⁰ SH do 10⁰ SH se snižuje výkupní cena o 52,50 Kčs za každých 100 litrů.

(11) Zemědělské závody, které dodaly výkupní organizaci mléko, mají nárok na zpětný odprodej odstředěného mléka a syrovátky. Bližší podmínky zpětného odprodeje upravují zvláštní předpisy.

(1) Výkupní cena selského másla činí 27,— Kčs za 1 kg čisté váhy franko výkupní (sběrné) místo.

(2) Má-li selské máslo obsah vody nad 18 %, snižuje se výkupní cena za 1 kg o 0,35 Kčs za každé procento vody nad 18 %.

(3) Rozhodne-li výkonný orgán okresního národního výboru, že se musí máslo ze zdravotních nebo veterinárně zdravotních důvodů dodávat přepuštěné, činí výkupní cena přepuštěného selského másla při obsahu 98 % tuku 35,80 Kčs za 1 kg čisté váhy franko výkupní (sběrné) místo. Nemá-li přepuštěné selské máslo předepsanou tučnost, snižuje se výkupní cena za 1 kg o 0,35 Kčs za každé procento pod 98 % tučnosti.

(4) Výkupní cena za selské, jakož i přepuštěné máslo horší jakosti se snižuje o 1,80 Kčs za 1 kg.

Jakostní třída	Kčs
I	15,80
II	14,50
III	12,—

(1) Výkupní cena ovčího hrudkového sýra vyrobeného z plnotučného ovčího mléka a výkupní cena míchaného hrudkového sýra vyrobeného z plnotučného ovčího a částečně kravského mléka s obsahem nejméně 52 % tuku v sušině a s obsahem 47 % sušiny, činí za 1 kg čisté váhy franko výkupní (sběrné) místo:

Jakostní třída	Kčs
I	13,20
II	12,—
III	10,—

(2) Výkupní cena míchaného hrudkového sýra vyrobeného z plnotučného ovčího a kravského mléka s obsahem 48 % až 51,9 % tuku v sušině a s obsahem nejméně 47 % sušiny činí za 1 kg čisté váhy franko výkupní (sběrné) místo:

(5) U kravského hrudkového sýra se za každé procento obsahu tuku v sušině nad 42 % zvyšuje, a pod 42 % snižuje výkupní cena za 1 kg čisté váhy o 0,25 Kčs.

(3) Výkupní cena kravského hrudkového sýra vyrobeného z plnotučného kravského mléka s obsahem nejméně 42 % tuku v sušině a s obsahem 47 % sušiny činí za 1 kg čisté váhy franko výkupní (sběrné) místo 12,— Kčs.

a)	u ovčího hrudkového sýra a u míchaného hrudkového sýra o obsahu tuku v sušině nejméně 52 % o	0,30 Kčs
b)	u míchaného hrudkového sýra o obsahu tuku v sušině nejméně 48 % o	0,25 Kčs

(4) Za každé procento sušiny nad 47 % se zvyšuje a pod 47 % snižuje výkupní cena za 1 kg čisté váhy:

(1) Výkupní cena slepičích konzumních vajec dodaných v době od 16. března do 30. září činí za 1 kg 14,40 a v době od 1. října do 15. března za 1 kg 18,— Kčs.

(2) U vajec, která neodpovídají jakostním podmínkám se z výkupní ceny sráží 10 %.

Jakostní třída	Délka vlákna	Kčs
Ia	nad 5,5 cm	113,—
Ib	do 5,5 cm	70,—
Ic	kousky	50,—
IIa	nad 5,5 cm	80,—
IIb	do 5,5 cm	50,—
III	bez ohledu na délku vlákna	63,—
IV	bez ohledu na délku vlákna	57,—
V	bez ohledu na délku vlákna	35,—
VI	bez ohledu na délku vlákna	63,—
VII	bez ohledu na délku vlákna	35,—

(1) Výkupní cena ovčí vlny činí za 1 kg váhy vlny v potu při výtěžnosti 50 %:

(2) Za každé jedno procento vyšší nebo nižší výtěžnosti nad nebo pod 50 % se cena zvýší nebo sníží o 2 % ceny vlny v potu příslušné jakostní třídy.

(2) Chovatelé včel, kteří uzavřeli s výkupní organizací smlouvu o dodávce medu, mají nárok na nákup cukru za snížené státní maloobchodní ceny. Bližší podmínky upravují předpisy o výkupu zemědělských výrobků.

(1) Výkupní cena včelího medu, včelařského vosku a souše činí za 1 kg čisté váhy:

Druh	Kčs
včelí med	22,50
včelařský vosk	50,—
souš (voštiny) světlá	25,—
souš (voštiny) tmavá	16,50